Evde ilikli kemik suyu yapanlar bakabilir mi. Bi bilgi duydum

Question

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra bir anda mı soğutuyorsunuz ya da ağzını kapatıyor musunuz bir yerde gördüm ağzı açık olunca bakteri yayılıyormuş falan diyorlar fayda göreyim derken zarar görmeyeyim diyorum hem de kafam karıştı siz nasıl yapıyorsunuz şoklama yapıyorsanız şoklama işlemi nasıl oluyor İlk defa duydum böyle bir şey ben de madem çocuklar için yapıyorum yanlış bir şey yapmayayım diye bir de size sorayım dedim ben kaynattığım kapta ağzı kapalı şekilde biraz ılımasını bekliyorum sonra ılır ılımaz kağıt bardaklarla birlikte dondurucuya atıyorum ama dondurucuya attığımda da ağzı kapalı olmuyor ağzı açık şekilde donuyor o şekilde bile donarken bakteri yayıyormuş dolapta ağzı açık olursa var mı öyle bir şey gerçekten ağzını nasıl kapatacağız ki o kağıt bardakların

Answer 1

İlikli kemiği kaynatıyorum karton bardaklara döküyorum soğuyor sonradan buzluğa atıyorum yemeklerde ve çorbalarda kullanıyorum 

Comments

Sen de benim gibi yapıyormuşsun neyse şifa olsun diye yapıyoruz İnşallah şifa olur

---

Çocuklar için genelde ben et ürünleri kolay kolay yemiyorum çocuk olunca bazı alışkanlıklar değişiyor

Answer 2

Annemin buzluğunda vardı yemeğe koyalım dedık tadını hiç beğenmedik canım normal tavuk kemiği kaynatıp suyunu buzluğa atıyorum buzdolabı poşetinde 

Comments

Canım tadı konusunda sıkıntı yok Ben sürekli yapıyorum tadı güzel oluyor ama saklama şeklini anlayamadım . Ama senin dediğin gibi tavuk suyu da çok güzel oluyor özellikle de pilav ve tarhana çorbasına

---

Kemik suyu da soğuyunca benım gbı parex kilitli buZdlabı poşetine doldur kitle ağzını at buzluğa canım

---

Anladım canım ben genelde kağıt bardaklara koyuyorum et suyunda tavuk suyunda ama onlar sağlıklı değil mi ki o kilitli poşetler daha mı iyi oluyor. Kağıt bardaklara göre kullanışlı olur mu acaba

---

Kağıt. Bardağa göre tabı kullanışlı oluyor canım kağıt bardağa doldurup koyuyorsun fazla yer kaplar ya kilitli buzdolabı poşeti daha iyi ben domatesi de bu yöntemle atıyorum buzluğa sarımsağı havuçu herşeyi öyle atıyorum. Buzluğa

---

Allah Allah her boyu var dimi Ben bir kere almıştım ama çok küçük bir boyutu yoktu yani kağıt bardağı göre biraz büyüktü acaba en küçük boyu ne kadardır

---

Foto atıyım mi

---

Olur vallahi ☺️

---

Buyur bakalım elim dondu kız

---

Sağ ol canım Eline sağlık fikir oldu benim için de

---

Rica ederim canım

Answer 3

Kaynatiyorum ağzı kapalı bekletiyorum soğumasını bekliyorum soğuduktan sonra karton bardaklara koyuyorum buzluğa atıyorum donuyor hemen çıkarıyorum bardakları kesip buzdolabı poşetlerine koyuyorum ağzını güzelce kapatıp atıyorum buzluğa yine

Comments

Bardakla koymuyorum geri hem buzlukta öyle çok yer tutuyor hepsini poşetleri ayrı ayrı koyunca iyi oluyor

---

Ben de senin dediğin gibi çok yer kaplamasın diye donan bardakları bir market poşetine koyuyorum O şekilde tekrar dolaba koyuyorum yani bardakların hepsini bir market poşetine koyarak dolaba koyuyorum

---

Ben ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine birer tane koyarım kızımın çorbalarina birer tane alıp atıyorum içine ne bileyim bende aslında ilk başta öyle senin dediğin gibi yapayım dedim ama sonra dedim en iyisi böyle yapayım daha iyi olur

---

Öyle tabii canım hangisi daha kolay olursa

---

İnşallah şifa olur yavrularımıza canim

Answer 4

Kaynadıgı tencerede ağzı yari açık soğumaya bırakıyorum. 

Bardaklara koyup sonra onlari çıkartip buzdolabi posetine koyuyorum 

Comments

Yukarıdaki bir bayan da o şekilde yapıyormuş bardaklara koymuş sonra donunca bardaklardan çıkarıp buzdolabı poşetine koyuyormuş sanırım yer kaplamasın diye yapıyorsunuz ama ben bardaklardan çıkarmadan donan bardakların hepsini bir market poşetine koyuyorum poşetin ağzınıda kapatıyorum o şekilde de yer kaplamıyor

---

Hayir canim ondan degil. Karton bardak iyi birsey degil sonucta kimyasal var onda da. El mecbur ona koyup fazla tutmadan çıkarıp atıyoruz. İlikli su kendisi şifa bozmamaya dikkat ediyorum

---

Buzdolabı poşeti de aynı şekilde kimyasal içermiyor mu ki merak ettiğimden soruyorum yani canım yanlış anlama sonuçta o da poşet ya

---

Onlarda da vardir bence ama buzluga gore üretiliyor sonuçta onlar

Answer 5

ben böyle poşetler kullanıyorum canım et suyu kalmamış buda bebeğimin salçası onun yemeğine bir tane yetiyor. Markette buz torbası diye satılıyor bana kağıt bardaktan daha sağlıklı geliyor bilmiyorum yine de araştırmak lazım tabi

Answer 6

Agzinastrec sarabilirsin canım 

Answer 7

Kaynatıyorum biraz ılıdığında buz torbaları var aynı buzdolabı poşeti gibi onlara koyuyorum soğuyunca da buzluğa bazen hemen çorba yaptığımda soğusun diye koparıp çorbaya atıyorum hemen soğuyor

Answer 8

Kaynatıp ilimasini bekliyorum sonra ağzı kapalı buz kuplerine koyuyorum o şekilde kullanıyorum özellikle bebeğim için