Bir Soru Sor

Kizlar yogurdu nasıl yapiyorsunuz ya

0 oy
303 göst.
Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde (26 puan) tarafından
ben bebegim icin yogurt mayalayim diyorum ama bir turlu tutduramiyorum mayasinimi fazla koyuyorum az koyuyorum anlamadim 2 kilodan yapiyorum taze olmasi icin kaynatiyorum maya atip karistirip kucuk kavonozlara pay ediyorum sonra firina koyuyorum soguk bi sekilde 6 saat bekletip dolaba koyuyorum ama sulu oluyor siz 2 kilo 5 kilo sute kac kasik maya ve nasil bir yontem uyguluyorsunuz yazarmisinz

14 Cevaplar

+1 oy
tarafından
Yogurt diye niyetlenip ayran cikariyom yani yapamiyom djjdhd
tarafından
Beceriksiz mihri jdjdjjdjd
tarafından
Herseyi beceriyomda bari onu beceremeyim be ceyloo kfjjf
-Reklam-
0 oy
tarafından
Fırına koyarken agız kısmına pecete kapat bırdaha nemlendıkce pecete cekıyor daha az sulanıyor
(26 puan) tarafından
kavonozlarin ustunemi firin kapagina mi
tarafından
Kavanozların ustune
(26 puan) tarafından
deniycem canm peki 2 kilo sute kac kasik maya atayim
tarafından
Canım ben bu mınık kavanozlar varya sos kavanozları gıbı, onlarfa yapıyorum her bırıne bır tatlı kasıgı yogurt atıyorum bır de tahta kasıkla yapıyorum metal sokmuyorum hiç
(26 puan) tarafından
himmm anladm cnm
0 oy
(2,169 puan) tarafından
Canm ben 5 kilo sütü önce güzel kaynatıyorum sonra dinlenmeye bırakıyorum parmakla kontrol ediyorum çok hafif elimi yakıyorsa yani ılıksa süt 1 fincan kadar yoğurtla mayaliyorum kenardan katıyorm yoğurdu, sonra kapatıyorm kapağını bekletiyorum yatana kadar, sonra yatmadan gece buzdolabına alıyorm sabah bakıyorum mis gibi oluyor 
(26 puan) tarafından
anladm cnm ben kucuk kucuk kavonozlara yapmak istiyorum da bebek iyecek o yuzden tutduramamdm bi sulu oluyor hep
(2,169 puan) tarafından
Anladım canm
(1,382 puan) tarafından
Sulu olmasının sebebi sıcak yapman. Yaptığın sicakliktam biraz daha soğumasını bekle. İnternette bir bayan serçe parmaginizi 8 e kadar sayarak tutun içinde 8 e kadar tutamiyorsaniz sıcak 8 den fazla.tutuyorsaniz soğuktur. İyi olmaz yogurdunuz demişti. Ben öyle yaparım genelde.
0 oy
(8,333 puan) tarafından
Ben bugun çaldım daha kavanoza 2 kg kadar 1 er kiloydu kavanozlar 1 kaşık kadar kattım kavanozlarin ağzına ince bir örtü serdim kapakları üstüne geçirdim ama çevirerek kapatmadim Cok güzel olmuş sulu felan görünmüyordu sonra dolaba kaldırdım 
0 oy
(8,333 puan) tarafından

Şuan böyle görünüyor umarım sulanmazz :Dd

image

(26 puan) tarafından
insallh :)
0 oy
(5,327 puan) tarafından

image

Şokun mayasinı denedim pazartesi günu bende ilk defa mayaladım guzel tuttu oglum icin istersen birde o mayayı dene 

(26 puan) tarafından
ismi ney canm hic fark etmedim
(5,327 puan) tarafından
Fotografini ekledim canım
(26 puan) tarafından
he gordum cnm carsiya ciktim zaman alaym
0 oy
(2,367 puan) tarafından
Kavonozlari peteğin üzerine korum onlar orda ısınıyor bu ince püf noktası 

Sütü kaynatirim 10 dk.daha kaynatirim yarım kiloluk kavonozlari paylastiririm 55 dereceye gelince her kavonoz için 2 yemek kaşığı yoğurt korum ilistirip.kavonozlara dökerim 

Üzerine süzgeç kapatırım süzgecin üst kısmı açık kenarlarını sararim 3 saat sonra açarım masllalah Süphan Allah taş gibi yoğurtlar im olur
(26 puan) tarafından
2 kilo sute toplam kac kasik.maya atiyorsun
0 oy
(6,081 puan) tarafından
Kilo başı 1 yemek kaşığı yoğurt koyuyorum.. Ilık fırına koyuyorum 40 derecede ısıtıyorum fırını kış günü 8 saat bekletiyorum fırında yazın 4 5 saat sonra dolaba alıyorum 
0 oy
tarafından
Ölçüsüz  yaparim sıfır  su olur 

Normal iyice  kaynatip kaynarken kepçeyle  havalandırıp  suyunu yani buharını  çıkarırım  sonra sogumak uzereyken mayasini koyup tencerede iyice karıştırıp kavanozlara koyarim  yemek masama altina bez serip koyarim hic kapak kapatmam üstüne  tepsi olur kevgir olur kapatir bezle sararim sabah acarım  kapaklarini kapatip dolaba koyarim 
0 oy
(3,630 puan) tarafından
Ben 1 kiloluk kavanoz lara mayalıyorum canım 1 kilo için 1 yemek kaşıgı yogurt koyuyorum 
0 oy
(411 puan) tarafından
Sade activa ile deneyin asla pişman olmazsınız ilk onla yaparsınız sonra yaptığınız yoğurtla devam edersiniz mayalamaya bende markette çalışırken bı kaç müşteri demişti hatta bende bazı müşterilere onermistim hep olumlu dönüşler almıştım ben hiç deneemdim takı bu seneye kadar kızlarım için yoğurt yapmaya başlayınca denedim resmen kalıp gibi oldu öyle ekşime sulanma filanda hiç olmadı 
(26 puan) tarafından
soktakinimi diyorsun canm
(411 puan) tarafından
Actiyva bütün marketlerde var 4 li satiliyo genelde probiyotiklo yoğurt
(26 puan) tarafından
bugun gordum ondan cnm almadm keske alyfim ustunu okudum ama anlamadm 1 kilo sut icin miyfi neydi
(411 puan) tarafından
Maya şeklinde değil canım danino gibi az daha büyük kutuda 4 lu oluyo probiyotikli yoğurt olarak satiliyo meyveli çeşitlerinde var sadece ben 3 tanesiyle 5 kilo süt mayaladim mesela
(26 puan) tarafından
guzel tutdumu peki
0 oy
tarafından
Bende oğluma mayaliyorum 5 lt alıyorum meyve püresi kavanozlri varya küçük onlara 15 tane kalanı da bize mayaliyorum 15 gün gidiyo ben şöyle yapıyorum sütü tencerede kaynatıyoruz iyice ama o kabardikca karıştırıyorum sonra altını kapatıp dinlenmeye alıyorum parmağımla kontrol ediyorum içinde 5 sn tutabiliyosam olmuştur diyorum önce oğlanın kavanozlara boyluyorum önceden damızlık ayırdığın yoğurdun içine sıcak sütten koyuyorum birazda şeker atiyorum iyice cirpik kavanozlara bi tatlı kaşığı kadar koyup hepsini karıştırıyorum o sırada kalan süt sogufugu için tekrar istiyorum yoğurt kabına alıp kalan mayayı da onun içine koyuyorum 4 5 saat battaniyeye sarıp bekletiyorum hatta 6 saat bile beklettigim oluyo havalar soğuk olduğu için sonra hepsini dolaba alıyorum ertesi gün bakıyorum tutmuşsa kapakları kaptiyorum tutmamissa geniş bbi leğene su kaynatip koyuyorum tutmayan yoğurtları içine oturtup tekrar mayaliyorum 1 2 saat battaniyeye sarıp bekledikten sonra tekrar dolaba alıyorum hiç ziyan etmiyorum şükür yoğurdunu sicakken ağzını kapatirsan o da çok sulndirir açık bırak bi süzgeç falan geçir ağzına oye battaniyeye sar dolabada direk kapatıp koyma ertesigun kapat bak sana ne dicem ben yoğurdun ya da sütun üstündeki kaymayı alıp biriktiriyorum ondan da tereyağı yapıyorum dene bence 
(26 puan) tarafından
onu birkisi daha demis onuda deniycem en azindan bebegin yemeklerine koyarim saglikli
(26 puan) tarafından
mesajini ss aldim sonra deniycem bugun mayaladm bakalm insallh tutar firinda yapiyorum ben agzina prcete koymadim firin kapagina havlu asip oyle kapatdim suyunu ceksin diye insaalh tutar bu sefer
tarafından
Tutar canım tutmuyo mu da süt gibi mi kaliyo kaynar suya koymayı dene öyleyse bak işe yarar
0 oy
(5,121 puan) tarafından
Hiç fırında mayalamadım püf noktasını söyleyim sana

Sütü kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-10 dk daha kaynatıyorum

Süt ılık olmayacak bir müddet parmağını tuttuğunda elini yakacak.

Mayayı 1  litreye 1 tatlı kaşığı koyup iyice karıştırıdıotan sonra küçük kavonozlara porsiyonluyorum.

Kavonozları tepsiye dizip üzerlerini havlu kağıtla kapatıyorum daha sonra kapaklarını ters çevirip üzerine sofrabezi ortuyorum.

Evin sıcak değilse fırını ilıtıp mayalayabilirsin 4-5 saat yeterli olacaktır. Ben annemden öğrendim yıllardır bu şekilde yapıyoruz şeker falan koymadan.
(26 puan) tarafından
anladm canm herkez farkli yapiyor tabi tek tek olana kadar deniycem hepsini
(5,121 puan) tarafından
İnşallah ilk denemede olur sütun ziyan olmaz canım bunu da dene mutlka önce 1 lt yaparsın iyi olursa devam edersin bu tarifle
Ben her hafta mayalıyorum oğlum ve bizim için

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 116 göst.
6 aylık bebeğe manda yogurdu verebilir miyim kızlar
15 Mayıs 2024 Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde Berivan ada (55 puan) tarafından soruldu
0 oy
9 cevap 236 göst.
Bebegime yogurdu nasil verebilirimmm
23 Şubat 2023 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
16 cevap 227 göst.
Yogurdu kaç saat MAYALANDIrıyorsunuz
23 Ocak 2023 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
7 cevap 242 göst.
Hamileyken manda yogurdu yenir mi canim cok istiyo
20 Kasım 2022 Diğer kategorisinde Anne.adayii (934 puan) tarafından soruldu

408,442 soru

12,272,092 cevap

37,628 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...