Bende kendimize nasıl yapıyorsak öyle yapıyorum. Ispanakları bol bol yıkayıp köklerini kestikten sonra da yıkuyorum sonra marul gibi doğrayıp. Ben zeytin yağ ile yapıyrum yemekleri tencereye zeytin yağı veya sıvı yağ döküyorum, önceden kestiğim soğanı ve biraz salça az koyuyoym bebişle yicez diye kavuruyrum. Sonra ıspanakları koyuyorum. Biraz kavuruyorum ıspanaklar tam ölmeden. üzerine bir çay bardağı yarısı bulgur veya pirinç yıkayıp koyuyorum. O biraz su veriyor. Ketıldan da az biraz du koyup. Altını hafif kısıkta pişiriyorum.