Bir Soru Sor

Poğaçalarım hep kurabiye gibi oluyor ve içi hamur :(

0 oy
636 göst.
Diğer kategorisinde (771 puan) tarafından

O kadar tarif denedim maşallah elim her işe yatkındır ama birtürlü poğaça yapamıyorum.  Hamurum asla kabarmıyor :(


Dışı kurabiye gibi oluyor içi hamur :(



Hem kuru hemde yaş maya ile yaptım ama hep aynı, bıktım artık :(


Misafirim gelecek yarın. Çocuk görmesine.  Tam tutan bir poğaça tarifi verir misiniz bebekler? :<

21 Cevaplar

0 oy
(2,728 puan) tarafından

Ben kuru maya kullanıyorum yaş maya tarifim yok ama ku

image

ru mayadan var 

5 önceki yorum göster
(2,267 puan) tarafından
Bu tarifi hamuru akşamdan yapıp dolaba koydum sabahta tepsiye yaptım yarım saat bekleyip pişirdim çok güzel kabardı. Ama benimkinde kabartma tozu yoktu
(2,728 puan) tarafından
Ya benim bu çok güzel tutar bence yoğurt giren bütün tarifler güzel oluyor. Kabartma tozu bende bunda ilk defa denedim :)
(2,728 puan) tarafından
Ya bide bişey sorucam nazlı canım mesela hamuru dolaba koyunca bişey olmuyor mu ertesi güne kadar bide nasıl şekil verip mi koyuyor sun
(2,267 puan) tarafından
Yogurma kabına koyuyorum streç ile hava almayacak kadar sarıyorum sabahta peynirlerini koyup tepsiye koyuyorum yarım saat sonra pişiyor
(2,728 puan) tarafından
Ha iyi ozmn çok sagol
-Reklam-
0 oy
(1,021 puan) tarafından
Valla ben hep şey yaparım ılık süte az şeker kuru maya 10 dk beklet sonra tuzunu yağını ununu yumurta varsa yapacağım hamurun içinde yumurtasını yopururum kabarır az önce yaptım hatta kabardı bende haşhaşlı börek yapacağım 
(771 puan) tarafından
Hımm bende sorun var o zaman kesinn
(556 puan) tarafından
Mayayı ılık süt ile bekletin sonra diğer malzemeleri koyun. Sonra ağzı kapali şekilde kabin üzerini örtün kabarması için bir beze sarın kabardiktan sonra da tepside üzerine yumurta sürmeden bı 10 15 dk bekletin çok güzel kabariyor oyle
0 oy
(16,837 puan) tarafından
Bende kabaran poğaça yapamıyorum, börek güzel yapıyorum ama poğaça olmuyor 
(771 puan) tarafından
Niye olmuyorki bizimkiler bir bilsem ;<
0 oy
tarafından
Ayyy benimde bu aralar hiç olmuyor ne güzel yapardım ama tutmuyor her zaman yaptığım tarif 
(771 puan) tarafından
Allah allahh :< senşn en azından yine eskiden oluyormuş. Benim bildim bileli tutmuyor :<
0 oy
(1,639 puan) tarafından
Her zaman yaptığım tarif var postane pogacasj gibi oluyor tarif verim istersen
(771 puan) tarafından
Olur canım beklerim
0 oy
(2,938 puan) tarafından

Bende boyleydim poğaça konusunda ama bı tarifle artık çok güzel yumuşacık herkesin bayildigi pogacalari yapıyorum bu tarif hiç sasmiyor bende yeni yaptım bu sabah pastane pogacasina bin basar maşallah diyeyim:D<3 tarifini bulunca bikere yapicaksin merak etme  

Yaş maya ile yapıyorum hep.

(771 puan) tarafından
Versene kız banada tarif :>
(2,938 puan) tarafından
Canm belki bildigin tariftir
İki buçuk  su br süt , 3 yemek kaşığı şeker bı tatlı kaşığı tuz ,
Bir çay bardağı sıvıyağ , bir yumurta akı içine , bir yaş maya aldığı.kadar un
0 oy
(259 puan) tarafından
     

Bunu dene canım.7 bardak un kullanıyorum ben.vidroda ölçüyü unu yanlış söylüyor doğrusu 6 yada 7dir.çok güzel oluyor.hamurunu yapıp hafif tereyağla açııp içine peynir atsan kapatsan peynirlisi oluyor daha çabuk yapılıyor  
(771 puan) tarafından
Tamam canım sağol. Verilen tüm tariflere bakacağım
0 oy
(671 puan) tarafından
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır? https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-mayali-pogaca-nasil-yapilir/ 

Ben hep yaparım her zamanda yumuşacık olur 
(771 puan) tarafından
Teşekkür ederim mutlaka bakacagım
0 oy
(4,297 puan) tarafından

Bende senin gibiydim hamurunu çok yumuşak ele biraz yapışır halde bırak hamurunu mayalarken bak o zaman yumuşacık açma poğaça oluyor bak sana tarif atayım canım ben hep öyle yapıyorum az öncede yaptım yumuşacık oldu

image


(771 puan) tarafından
Tamam canım sağol şimdi girip bakacağım umarım bende aynı sonucu alırım ya :<
(4,297 puan) tarafından
Birebir uygula canım tarifi o zaman olur aynı sonucu alırsın
0 oy
tarafından
Margarin koyuyosan guzwl olmaz burda bir tarif almistim ılık su maya yumurta beyazı seker  siviyag un ve tuz bu tarif harika oluyo bide tepsi mayasi da yap
(771 puan) tarafından
Yok canım margarın katmıyorum
0 oy
(5,301 puan) tarafından
Az mı mayalandırıyorsun acaba? Benim hep yaptığım bir tarif var çok da lezzetli olur denemek istersen yazayım
(771 puan) tarafından
Valla 1 saatte beklesem hiç kabarmıyor :( bilemedimki
0 oy
tarafından

https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-pogaca-arayanlara-videolu/ 


Kesinlikle bu tarifi dene yumuşacık oluyor ben hamur işinden pek anlamıyorum ama bu tarifle mükemmel oluyor eşim sürekli ister 

image bu da benim yaptığım şekli pek olmadı ama yumuşacık 

4 önceki yorum göster
tarafından
Ben yaparım sana sjsj :) eşimin erkek kardeşi geçenlerde soyadını değiştirmiş herkese farklı geliyor bu soyadı ben bile alışamadım valla eşim kabul etse bizde degistirirdikte yok mümkün değil:)
(9,749 puan) tarafından
:Dhd kendi soyadın neydi
Bu arada kızımn ismi de eylül ❤️
tarafından
Çetinkaya canım. Yaa maşallah kuzuma öp benim yerime ❤️çok severim kız çocuklarını bende ikiz oğlan var sjsjs
(9,749 puan) tarafından
Bak ilk soy ismin çok guzelmiş hee ondan sonra bulamac olunca alısamaman normal :D
Nasip olur belki sanada ❤️
tarafından
Kesinlikle :) kesin kız olacağını bilsem yaparım bir tane daha velet sjsjsj ama gözüm yemiyor bacım benden geçti artık :) Allah isteeyenlere nasip etsin ☺️
0 oy
(1,639 puan) tarafından

image

üstü kızarana kdr 200 derece ısıtılmış fırında pisiriceksin canım pamuk gibi oluyor
0 oy
(18,524 puan) tarafından
 

Bak bu tarifi kime yaptıysam tarifini sordular. Pastane pogacalarina benziyor. Hem yogurmasi çok kolay hem de kolay hazırlanıyor.
0 oy
(9,749 puan) tarafından

Her zaman yaptığım ve tam tutan tarifim :)

image

image

image

En son yaptıklarımn fotosu
0 oy
(14,168 puan) tarafından
Benimde böyle oluyordu ama artık çözdüm. Ilık süt ılık su ve mayayı kaba koyuyorum ağzını kapatıp 10 15 dk bekliyorum fırını isitiyorum şekil veriyorum ve 200 derecede ağır ağır pişiyor bu arada çok küçük yapmıyorum ben bir tık büyük yapıyorum yumuşacık oluyor 
0 oy
(161 puan) tarafından
Fanlı fırınmı yoksa davul fırınmı davulsa yavaş yavaş pişirin bende cok denedm olmadi davul fırındı sonradn yavaş yavaş pişirdim oldu 
0 oy
(1,063 puan) tarafından

Ben genelde hep süt ile yogururum canm su katmam hiç ve sütü ılık yaparım yumurtada oda sıcaklığında olur kuru mayayı şekerle ıslarim ve kabarır öyle koyarım zaten hamur kulak memesi kıvamında yaparım ben kurabiye yapıyoruz ya ele yapismiyot oyle çok yaag da koymam yarım su bardağı ve yumuşak olur ;) sende alt üst turbo 180derecede pişir kuzum üstü kızarınca 100 dereceye alırım ben ve fiirndan çıkınca üstüne su serpip sofra bezi orterim yumuşacik olur ,tabiki hamur yogurulduktaan sonra mayalanmaya bırakıyorum tepside de mayalandiririm ben birAz bilgin olsun

0 oy
(689 puan) tarafından
Hamuru 50 derecede fırının içine koy kanarsın
0 oy
(3,056 puan) tarafından
Cnm bnm de tutmuyordu teyzem bir tüyo verdi sonda hep tuttu hamurum, bn süt yağ su mayayı ılıtıp yapardım yanlışmış taş gbi oluyordu dediki teyzem, unu çukur yap mayanı koy şekeri tuzu önce kuruları snra ayrı kapta su yağ sütü ılıştır una kat dedi öyle yapınca hamurum tuttu vallla önce hep çöp oluyordu ziyan oluyordu onca malzemem, inşallah sende işe yarar bide kamur kabının üstünü örtmeden bir poşet sar daha güzel kabarıyor 
Sayfa:

İlgili sorular

0 oy
11 cevap 675 göst.
Benim poğaçalarım neden ekmek gibi oluyor ya
27 Ekim 2021 Alışveriş-Hediye kategorisinde .SU. (5,335 puan) tarafından soruldu
+1 oy
35 cevap 1,368 göst.
Kekimin içi hamur kaldı resimli
12 Mart 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde Ysmnynr (381 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 271 göst.
Yağsız-yumurtasız poğaçalarım oldu :)))
23 Aralık 2022 Diğer kategorisinde Selda41 (440 puan) tarafından soruldu
0 oy
16 cevap 812 göst.
Kızlar poğaçalarım nasıl görünüyor...
13 Aralık 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu

403,973 soru

12,101,935 cevap

36,416 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...