Bir Soru Sor

Ya Kurban oluyim biri bana poğaça nin tam tarifini versin.

0 oy
1,657 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (13 puan) tarafından

 Kactir yapıyorum ne poğaça ya benziyor nede tadi var.

Sut

Sivi yag

Şeker

Tuz

maya

koydum yaptim olmadi

İkinciue bunlara yumurta su ekledim yine olmadi. Ucuncude suyu yumurtayi cikardim yine olmadi olmuyor yani. O yumuşacık içi dışı pamuk mis kokulu poğaça yi yapamıyorum. Malzemelerim hep ziyan oldu. :(:(


26 Cevaplar

0 oy
(2,483 puan) tarafından

Kesinlikle dene ordaki yogurttan bulamamistim bende icine evdeki yogurttan 6 kasik koymustum bide firinini isit sonra kapat hamuruda agzi kapali bi sekilde icine koy yarim saat mayalansin


image

(13 puan) tarafından
Nasil oluyor valla cok üzülüyorum her defasinda mi kotu olur :(
(2,483 puan) tarafından
Bu olcude cokta guzel oluyo benimkiler
Onemli olan mayalandirman ben bazen isimi yapmadan hamuru yapiyorum o maya 1 saat bekliyo sonra pofuduk pofuduk oluyo icinede miss gibi koy peyniri yada kaşar hmmmm tadindan yenmiyo
Canim cekti kiz diyetteyim ben :/
(13 puan) tarafından
Hic diyet edecej gune kalmadim 80 kilodan 58 e dustum dogumdan sonra hizla zayıflıyor um. Pamuk gibi oluyormu bu poğaça bak yaparim olmaz poşete koyar sizin oraya kadar firlatirim :)
-Reklam-
0 oy
(846 puan) tarafından
Canım ben süt ile suyu aynı miktarda koyarım. Ama poğaçanın altın kuralı mayayı ılık süt ve su ile açmak. Şeker ve tuzu ekleyip iyice eritmek lazm. Soğukla maya açarsan kabarmaz sıcakla yaparsan maya çürür.  
1 önceki yorum göster
(846 puan) tarafından
Yok canım sütle suyu karıştır ılık olcak ikiside .  yağı sonra ekle mayan aktive olsun önce
tarafından
Öyle bitti gitti ye getirirsen yemedi gitti olurlar :D
(13 puan) tarafından
Dur deniyim bakiyim bu kez ne olacak
(846 puan) tarafından
Hahahaha love :D
(13 puan) tarafından
Valla hi oyle oldular :)
0 oy
(17,607 puan) tarafından
1 su bardağı su 

4 buçuk şu bardağı un 

1 çay bardağı süt 

1 çay bardağı sıvı yağ 

1 buçuk yemek kaşığı toz şeker 

1 paket instant maya 

1 tatlı kaşığı tuz 

Üzeri için 1 su bardağı ılık su 

                  1 yemek kaşığı pekmez 

                   Susam

Önce maya şeker ve sütü iyice karıştır maya erisin beklet 5 10 dakika falan süt kabaracak. Sonra yağ ile suyu ekle. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğur tuzu da eklemeyi unutma. 1 saat dinlendir. Nasıl şekillendirmek istiyorsan şekillendir. Tepsiye diz öyle de 15 dkaika falan beklet.  Sonra üstüne pekmezli suyu sür susami serp. 200 derece fırına at pişir 
(13 puan) tarafından
Pekmezli sudami surmem gerek ayyy iyce hatlar karisti bende
(17,607 puan) tarafından
Evet canım poğaça simitin özelliği bu zaten pekmez ve su
(271 puan) tarafından
O pekmez simit için diye biliyorum bende senin gibi yapardım taş gibi olurdu yüzü kızarmazdı ama yüzüne yumurta sarısı sürüyorsun ya ona yemek kaşığı ile süt ekle poğaça hem yumuşak hem parlak oluyor ve hamudu tamamen yoğurduktan sonra elini sıvıyağ a bula ve hamuru yumruklar gibi yap pamuk gibi oluyor ve ben öncesinde fırını işitip hamuru fırına koyup orada mayaliyorum yumuşacık oluyor
0 oy
tarafından
mayaya seker ilik.su koyup kabartiyormusun canim
(13 puan) tarafından
Kabarmasinda sıkıntı yokki poğaça dan cok nenem köyde sobanin firinina pağaç yapar atardı ona benziyor :)
tarafından
kabarmasi icin degil canim. ben pek anlamam hamur isinden onceden butun malzemeyi koyar karistirirdim tas gibi olurdu meger once boyle mayalandirmak lazimmis :)
0 oy
(25,196 puan) tarafından
Sütü biraz ısıt ılık olsun ben öyle yapıyorum cok güzel tutuyo
0 oy
tarafından
Valla cnm ben yaparım pamuk gibi olur tarifi vereyim dene istersen. Pisman olmassin

 

Malzemeler.

 Bi su bardağı sıvı yağ 

Bi su bardağı süt 

Bi yarım su bardagi toz seker (istedigin tada göre)

Birtane yaş maya.

Bi tane sade gazoz.

Bi cay kaşığı tuz.

Un.

Sütü tüpte el yakmayacak ılık sekilde isit.sonra hamuru yapacagin kaba dök yas mayayida kaba al sütle mayayi guzelce ez  iyice karıştır sonra diger malzemeleri kat en son unu kat ama hamurun cıvık olması lazim ele yapışan hamur olsun ki guzel kabarsin.

Birazcik civik olacak sekil birak üstünü kapat bi sofra beziyle ılık bi ortama koy  3 saat fln ekşisin sonra sekil ver tepsilere diz uzerine yumurtasini sür çörek otu fln isteğe bagli sur ver fırına.  Mis gibi oluyor valla.

Cok ele yapisacak hamur olursada hafif elini yaglayarak sekil verebilirsin. InsAllah guzel olur.
(13 puan) tarafından
Umarim valla yaptiklarim kuşlara yem oldular tabi gagalari tuttuysa
tarafından
Canım yıllardır yapıyorum aksi birseyini gormedim deneye deneye guzeli bulacagina eminim.
0 oy
(74 puan) tarafından
Youtubeden pamuk gibi acma tarifi yaz
0 oy
tarafından

Ne yaparsan yap AŞK ile yap :P ehehe. Canım her şeyin oda sıcaklığında olmasına özen göster o zaman olur. Arkadaşlar tarif vermiş zaten

0 oy
(2,200 puan) tarafından
Bende tam pogaca yapiyorum hala yapmadiysan tarif veriyim yada puf noktalari soyle soyleyim sana. Once maya ilik su seker karistir 10 15 dakika kabarsin sonra hamuru yogur hamuru yumasak olsun ustunu kapat bastir kabarsin yarim saat 45 dakika sonra hamura sekil ver tepsiye diz tepside beklesin biraz yarim saat 45 dakika sonra firina
0 oy
tarafından

Benim eşim börekçi , poğaça yaparken içine biraz kola koyuyor çok feci kabariyor

tarafından
Ohaa tukardada gazoz okudum valla benimde bu bayaninki gibi herseyi cok guzel yaparim tatlisini tuzlusunu bi pogacam olmuo kabullenmistim artik femek puf noktasi varmis
tarafından
He vallah çok yumuşak oluyor bende ilk görünce hayret ettim , biz hep pogacayi böyle açıyoruz dedi
(13 puan) tarafından
Ben yillardir kola icmem ki kaldiki poğaça ya koyayim yani tamalzeme nedir acaba bi esinize sorunda diyin ne olur
tarafından
6,7 bardak un
1 bardak sıvı yağ
1 tane yumurta
Bir su bardağı ılık süt
 çok az maya , maya yoksada kola koysun tabiki kola daha iyi
  Biraz toz şeker
çok az bisey tuz
tarafından
Maya koymadan sadece kola olurmuuu
tarafından
Evet maya yoksa kola koysun dedi hatta maya yerine kola koymak daha güzelmiş , çünkü çok güzel kabartıyormus
tarafından
Yaaa bu tutarsa varya offf cok havali kimseye soylemem benim sirrim olur :)
tarafından
Tutar tutar inşallah tutar :) :) ❤❤❤
(13,307 puan) tarafından
Kola fanta gazoz da kabartıyor ama tatlılık veriyor poğaça ya ben de onu sevmiyorum en güzeli 3-2-1 kesin tutuyor
tarafından
kola ölçüsü ne kadar. aslıs 3 2 1 nasil oluyo
(13,307 puan) tarafından
Kayınvalidem fanta dan yapıp 1 bardak koyuyor https://www.google.com/amp/s/ye-mek.net/amp/peynirli-3-2-1-pogaca
tarafından
buzdolabi pogacasi diyoruz biz buna canim. bir bardak fantayla tatlı olur gercekten
(13,307 puan) tarafından
Onun fantalı poğaça diye tarifi var ama tuzlu şeyi tatlı sevmiyorum ben de hiç merak etmedim tarifin kalanını da rengi bile sarımtrak oluyor. Ben de poğaça da yeteneksizim sadece 3-2-1 i yapabiliyorum
0 oy
(2,109 puan) tarafından
1 su bardagi ilik sut 

1 su bardagi ilik su 

1 paket kuru maya

1 su bardagi sivi yag

5 yemek kasigi toz seker 1 tatli kasigi tuz

Yeteri kadar un 

Once biraz unu dok kuru mayayla karistir unu sonra ortasini cukur yap malzemeleri dok yumusak hamur olunca koy 1 saat mayalansin sonra al hamuru yuvarlar yuvarlak yap tepsiye diz yumursa sarisini sur ustune firina at mayalanan hamuru cok didikleme bdaha yogurma ne kadar ugrasirsan okadar sert olur
0 oy
tarafından

image

image

herzaman yaptigim bi tarif. Hic ziyan olmadi. İlk sicagini atinca borcama koyup ustunu streclersen de yumusak puf puf kalacak. Afiyet olsun ❤️
1 önceki yorum göster
tarafından
İlik olmali ve dinlenme surelerine dikkat etmelisin. Daha birkere bile kotu olmadi bu tarifle
tarafından
Deniyorum karismam :D
tarafından
Dene dene al linkini de atiyim bak :) https://www.nefisyemektarifleri.com/sade-pofuduk-pogaca/ izleyerek de yapabilirisn ama bekletme surelerine iyi bak. Hamurun ustunu kapat mayalanirken kabarasiya acma
tarafından
Yumusacik oldu hamur cok guzel  orttum ustunu bakalim 1 saat snra nolcak :)
tarafından
Ohh ellerine saglik :) ben de yapicammmm :)
0 oy
(455 puan) tarafından

image

 Her zaman yapmış olduğum bir tarif. Poğaçalarım da puf puf :))
0 oy
tarafından

Benimde poğaçam hiç olmazdı en son bu tarifi denedim https://www.instagram.com/p/BuCO7Z8Fk38/?igshid=1kh33mftirx50 çok güzel oluyo kurabiye filan hala tutturamam ama buna herkes bayılır 

0 oy
(13 puan) tarafından
Hepnize cok teşekkürler dediklerinizi uyguluycam umarim bu kez olur
0 oy
(3,444 puan) tarafından

Unun içine kuru maya at,

Tuz

Bir çimdik şeker

Bı tatlı kaşığı sirke koy

Ilık süt ile yoğur 

Bı iki saat beklet sonra pogacani yap bana teşekkür edeecdksin :P

(13 puan) tarafından
Hadi inşallah kiz :)
0 oy
(3,525 puan) tarafından
Canım ben sana yaptığın yanlısı soyliyim 

Ilk önce sütun ılık olacak 

Hamuru yumuşak yapacaksın yapışıyor diye un ekleme ellerini yıka hamuru masada temiz ellerle yoğur 2 3 dk şeklini alacaktır bu yapilan en büyük hata sonra sert olur 

Tepsi mayası da çok önemli hiç zamanın yoksa en azından 15 dk dinlendir şekillendirdikten sonra .

Dilersen farifimi de vereyim 

1 çay bardağı ılık süt 

1 çay bardağı ılık su 

75 gr tereyağını eritip dok

Yarim çay bardağı sıvı yağ 

2 yumurta beyazı ( sarisini uzerine) 

2 yemek kaşığı yoğurt 

3 tatlı kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 maya 

8 çay bardağı un 

Bence denemelisin  gazozdur koladir gibi şeylere gerek bile kalmayacak
0 oy
tarafından

Ben sürekli yapıyorum çok güzel oluyor canım 

1 su bardağı ılık süt 

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvıyağ 

1 yemek kaşığı toz maya 

3 yumurta akı sarısı üstpne 2 kaşık toz şeker 1 çay kaşığı tuz isteme bir kaşık margarin veya tereyağ 

Yap ekşisin sonra şekil tepsiye koy azcık sıcakta bekle tepside kabarsınlar harika oluyor 

image

image

tarafından
Kaç saat mayalıyorsun canım güzel miş
tarafından
Bide un ne kadar koyuyon a
tarafından
Unu unutmuşum :)))  6 su bardağı canım ama kıvamı kuşak memesi kıvamından biraz daha katı olacak azar azar ekle unu baktın ki ele yapışmıyor tamamdır o zmn bide en son hamuru toplarken subay ile topla üstünü poşetle kapat sıcak yere koy odanın sıcaklığına göre değişir 1 saat içine bakıyorsam ki hemen kabarmış ama tepside de bi 15 dakika beklet içi pamuk gibi oluyor
0 oy
(155 puan) tarafından
Kuzum masmavi mutfakta3 diye bi sayfa vsr bnde senin hesap yaoamiyodm ordan baktm simdi bi guzel oluyo.

Gece gece canim istedi
0 oy
(6,676 puan) tarafından
Nefis yemek tarifleri puf poğaça yaz ilk defa poğaçam o kadar güzel olmuştu 
Sayfa:

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 107 göst.
Karışık poğaça var ya. Onun tarifini İstiyorum
15 Kasım 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde Emine_ozder01 (238 puan) tarafından soruldu
0 oy
8 cevap 247 göst.
Ne kadar vurdumduymaz oluyim tak miyim desem de konuşma ile
6 Ekim 2022 Aile & Aşk kategorisinde Neyleyim (340 puan) tarafından soruldu
0 oy
7 cevap 99 göst.
LCW KUPON OLAN VERSİN KURBAN OLAYİM
19 Haziran 2023 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
14 cevap 671 göst.
kızlarTuğrulEfe nin bıçağınin bogumun un biri eksik
12 Şubat 2021 Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde misafir tarafından soruldu

Kategoriler


1,434,811 soru

23,597,453 cevap

305,838 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...