Yoğurt mayalama tarifi istiyorum

Question

Yogurtlarim hep kalıp gibi olmaz kalıp gibi böyle yoğurt mayalama tariflerinizi alabilirmiyim bide ekşi olmaması için ne yapiyorsunuz

Answer 1

Mayası çok önemli maya taş gibiyse yoğurt da taş gibi oluyo

Answer 2

Valla ben hep kavanoza çalıyorum çok sulanmiyor çok güzel oluyor tadı felan bana köyden sut geliyor onunla çalıyorum 

Answer 3

Valla canım ev yoğurdu öyle kalıp gibi olmaz eğer hazır yoğurt mayası katmazsan ,o da zaten doğal değil ev yogurdunun faydası kalmıyor.ben sütü kaynatiyorum sonra içine parmak girip dayanilacak sıcaklığa gelince bir tabakta o sütle mayaligi açıyorum .arkadan paylaştırıp accik karistiyorum kaplardaki sütü ben kavanoza mayaliyorum hep taze kalıyor .kavanoz kapağını kapatmadan da kapakların altına süte deymeyecek şekilde kağıt peçete koyuyorum üste çıkan sütun şu buharını topluyor .sarıp bekliyorum.acinca da ben dolaba koyuyorum