Yoğurt nasıl mayalanır yazın

Question

Kzlar kışın bde  hava serinken hep yogurdumu evde yapardım ıste gece mayalardım üstüne bsyler atardım sabah kalktığımda cok güzel tutardı ama yazın hıc ypmadım blmıyorum ustunu cok kpatmak gerekirmi ztn hava sıcak gecen yaz köyde eşimin aılesıne gtmıştik orda onlara yogurt yaptım ustunu kapatmıştım lor peynıre dönmüştü bugun de süt aldım yapim dedim ustunu cok kapamak gerekırmı kzlar 

Answer 1

Annm firinda yapio  oyle kat kat sarmiyor uogurdu.. Kavanozlara koyup.ilininca azcik yogurt karstiri kavnizlara birer cay kasigi kadar yetio zaten. Kavanoz kapagi acik . Firin calismiyor normal icinde duruo sadece kavanoz. Bes alti saatte mayalanio

Comments

Asko Bn kavanozlara koymadım yogurt kabına koydum:(

---

Ha bole. Firin calismiyor . İsigi yakmislar resimde ama frini calistirmion kapagi kapali kavanozlar bu sekilde duruo iste sarma olayi olmadan

---

Oylede olur cnim kavanozun espirisi bi kasik alnca kalan sulaniyor ya. Kavanozun birini bugun aciyor  bitio .yarin sulanmayan tas gbi uogurt yine diger kavanoza gecio hergun yeni. Kavanoz yeni yapilmis gibi yogurt oluo yani

---

Anladım canım bnm görümcemde içine hiç kullanılmamış temiz bi bez koyar onun suyunu hep cekıp sıkar yne koyar kavanozda bnde daha önce yaptım oglum için

---

Isıtılmamış fırında mayalanmaz :D

Answer 2

yok cok kapatma üstünü bide uzun saat tutma

Comments

Smdi kucuk bı havlu koydum ustune az once mayalndrdım

---

yeter annem hic örtmuyorum sofra bezini legene koyuyorum icine kavanozlari oyle bırakıyorum diyo

---

Kavanoza koymadım cnm yogurt kabına koydum

---

farletmez ayni sey ben kucuk kavanozlara yapiyorjm yoğurt kavanozlarim var annem bir litreliklere yapiyo

---

İnşallah guzel tutar süt içn okdr uzaga gttim ki o sıcakta

---

olur olur merak etme kacta mayaladin alti saat sonra bak tutmus mu diye

---

Yarım saat önce canım ama uyursam sbha kdr uyurum

---

uyu gec mayalamissin zaten bisey olmaz ustu de cok ortulu değil

Answer 3

Normalde battaniye gibi daha kalın kapatırım ama bu havalarda ince de olsa yine kapatırım  3 yerine 2 saat bekletirim

Answer 4

Benim yoğurdum hep taş gibi oluyor canım 1 litrelik kavonozlara yapıyorum 3 kaşık yoğurt koyuyorum süt kaynadıktan soğuduktan sonra(serçe parmak 8 saniye kontrolüyle) kavonoza sütleri doldurup biraz karıştırıyorum kapağını kapatmadan örtüyorum (kavanoz kapağının arkasına kapatıyorum kapağını o sıra kapatırsanız sulanır

3 4 saat duruyor sarılı halde sonra kapağı açık şekilde 2 saat dolaba atıyorum 2 saat sonrasında kapağını kapatıyorum birkaç saat sonra yiyoruz taş gibi oluyor 

Comments

Pekte eski sayılmaz ama:)

---

Kiz 1 ay olmuş ya

---

Aman olsun karşıma çıktı kullanıcı da aktif olunca cevapladım niye taş gibi yoğurdu olmasın:)) ahahah

---

Peki tmm tmm olsun bacım seni mi kiricam :))

---

Vala bnm yazın yoğurtlar tutmuyor blmıyorum sulu oluyor kışın kovada yaparım cok katı gelir