Kızartma yapılırken kokusunu alır diye biliyorum, tavaya 1-2 yaprak koyarsın. Fırında yaparken de balığın arasına koy. Toz halinde kullanılır mı bilmiyorum hiç denemedim. Ama bazı çorbalarda falan suya atılır bir süre sonra çıkartılır, karanfil gibi düşün. Çayı normal demleme usulü yapılır ama bir bak nelere iyi geliyor, ne kadar içilmeli ona göre tüketirsin