Bir Soru Sor

Kızlar içli köftenin püf noktası ney hamur asla çatlamaz dediginiz

0 oy
306 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (1,679 puan) tarafından
Kızlar nolur hamurunun tarifini verin internetten bakıyorum olmuyor nerde hata yapıyorum illa çatlıyor 

19 Cevaplar

0 oy
(1,679 puan) tarafından
Bilen yok mu 
-Reklam-
0 oy
(1,170 puan) tarafından
Ben malzemesini nefis ev yemekleri tarifine göre yapıyorum kızartırken bol yağda kızartmak gerekiyor sadece . O zaman çatlamıyor 
1 önceki yorum göster
(1,170 puan) tarafından
Ben tarife göre yapıyorum canım çatlamadı hiç
tarafından
Bende öyle yapıyorum canım hiç catlamiyo gerçekten oranın tarifi güzel ama kızartma tenceresini en az bir lt yağla dolduruyorum oda en az yani
tarafından
Yağa yazık kız bızım hıc çatlamaz ve az bır yağda hemen kızart israf da olmaz yag
(1,170 puan) tarafından
Valla yağ israf olmuyor ki canım sonra yine kullan
tarafından
Aha bugün gıttım malzeme aldım akşama yapıcam canım çekti ama öyle yağ doldurmayız az koyar kızartırız yağ da kalmaz oh mıs
0 oy
tarafından
1 adet kuru somun ekmeği ıslatıp hamuruna kat. Hamura da irmik yumurta un koymana gerek yok. Salça ince bulgur 1 adet çekilmiş soğan karabiber tuz koyman yeterli 
(1,679 puan) tarafından
Islatıp nasıl katılıyor kız robottan filan çektikten sonra mı islatayim
tarafından
Yok canım kuru ekmeği böl parçala su ile islat o şekilde kat. Yoğurdukça emevek zaten o. Ben bir de 1 paket bulgura 1 paket şehriye de ıslatıp döküyorum bu şekilde de güzel oluyor.
0 oy
(3,431 puan) tarafından
Ya bende denemek istiyorum ilk defa yapicam internette kileri göre çatlıyor mu diyorsun kimin tarifine baktın 
(1,679 puan) tarafından
Kız onların catlamiyor benimki çatlıyor kadın yapıyor mis gibi oluyor
(3,431 puan) tarafından
Niye ki birebir yapıyorsan güzel olmali
0 oy
(7,155 puan) tarafından
Haşlanmış patates koyuyorlar ama hiç denemedim cnm 
0 oy
tarafından
Nefis yemek tariflerideki tarife göre yapıyorum çatlamıyor. Elimle şekil verirken elimi ıslatıyorum ve bol yağda kızartıyorum. Hatta dün yapmıştım :) 
0 oy
(1,253 puan) tarafından
Nefıs yemek tarıflerındekını yapıyorum bıde yagın ısısını ıyı ayarlamak lazım ıyıce yoğurmak lazım
0 oy
(1,713 puan) tarafından
Uzun uzun yoğurmak bence
0 oy
(694 puan) tarafından
İç harcını sıcak koyma öyle çatlıyor geçen gün yaptım sıcak koyduklarım çatladı bide ben elime sıvı yağ sürüyorum öyle açıyorum güzel açılıyor 

En önemlisi hamurunu iyi yoğurmak 
0 oy
tarafından
Çatlamamasi için içine irmik konur ben nefis yemek tariflerinden yapıyorum 
0 oy
(835 puan) tarafından
İrmik canım :))))
0 oy
(1,458 puan) tarafından
İrmik

Un 

Yumurta 
0 oy
(1,244 puan) tarafından
Hamuru sakız gibi olmalı. Güzel yoğurmak lazım. Birde iç harcını geceden yap buzdolabına koy. 
0 oy
tarafından
Bence püf noktası yoğurmasında ne kadar cok yoğursam öyle güzel olur 
0 oy
(1,743 puan) tarafından
İçine bebek irmiği koy ince ik toz irmik asla çatlamıyor 
0 oy
(1,084 puan) tarafından
Canım ben köftelik bulgur irmik tuz salça sarimsk vs katıp dışına iyice yoguruyorum birde köfteleri açtıktan sonra dinlendir buz dolabında ondan sonra kizarirtorken de hemen çevirme iyice attığın tarafı kızarsın ama hamuru da güzel yogurursan sıkıntı olmaz açarken de fazla su kullanma 
0 oy
(1,002 puan) tarafından
Bulguru öğütücü yada güçlü bir rondo varsa onda biraz çekin iyice un gibi olsun bide içli köftenin hamurunu yoğurun güzelce bir gün dolapta bekletin hem çok kolay şekil alır hem çatlamaz pişerken. İç harcı da mümkün olduğu kadar katı yağla iç yağla yapın ve güzelce Yağı donmuş soğumuş olsun doldururken 
0 oy
(273 puan) tarafından
Hamurunu 2 saat dolapta bekletip öyle hazırlıyorum hiç çatlamıyor tabii yoğurmakta önemli 
0 oy
tarafından
Yumurta. Bır tane... Sehrıye ıslat kat..... Irmık.... Ve bıraz sıyah et. Bız maraslılar böyle yaparız ve çatlamaz 

İlgili sorular

0 oy
8 cevap 273 göst.
İçli köftenin püf noktaları
30 Ocak 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde Milena16Miran (7,155 puan) tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 147 göst.
İçli köftenin yanına ne yapabilirim?
23 Mayıs 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde _GaRDeNYa_ (522 puan) tarafından soruldu
0 oy
13 cevap 295 göst.
İçli köftenin yanına ne gider?
2 Eylül 2021 Diğer kategorisinde ✨Lavinia✨ (5,328 puan) tarafından soruldu
0 oy
12 cevap 593 göst.
İçli köftenin yanına ne gider
7 Mayıs 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde Fadimeeee (44 puan) tarafından soruldu

411,426 soru

12,385,052 cevap

43,471 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...