Zeytinyağının içine sarımsak rendeliyorum tuz karabiber kekik koyuyorum bu karışımı balıklara güzelce yediyorum fırın tepkisine patates havuç domates sivri biber koyuyorum üzerini yağlı kağıtla kapatıyorum pişince kağıdı alıp iki dakika o şekilde pişiriyorum çok güzel oluyor