tereyagi eritip ust kopugunu alip icine siviyagi ekleyip karistiriyorsun. yufkadan tepsi boyunca kesip. her yufka arasina fircayla tah gezdirip yufkalarin yarisini diziyirsun arasina cebiz yada fistik. sonra kalan yufkalar. aralarina yag ile her kata. 44 adet yufka zaten 22 alta 22 uste oluyor. 170 derecede 45 dk piaiyir ilk cicakligi gecince de serbeti sutlu yaptim ben