Kalıp yap ilk önce yaprakları daha sonra geniş biseye yayarak koy üzerine tulbent kapat o şekilde yarına kadar durabilir .ama poşette durmasın nemlenme yapar bozulur. Biz kalıp yapıyoruz ilk önce daha sonra suya sokup çıkarıyoruz bı litre kavonoza kalıp yapa yapa diziyoruz en üzerine 3 4 tane limon tuzu koyup 15dakika kavonozlari kaynatıyoruz zamanı gibi oluyor. Yada diğer seçenek sarıp dondurucuya atmak, birde sarıp kavonoza koyuyoruz o da pratik oluyo.