Pasta iç krema ve dış sıvama tarifi verir misiniz?

Question

Gunaydın hanımlar.hafta sonu oğlumun doğum günü olacak ara ara güzel pasta yapıp paylaşanlara denk gelmiştim pastane pastası gibi görünüyorlardi.Simdi yapanlar bana  catlamayan bir dış sıvama kreması önerir misiniz ? İçine pasta kreması aldım da olur dimi? Dişi içinde krem şanti yapayım dedim de emin olamadım bir sürü video izledim hepsi farklı. Sizin yapıp memnun kaldığınız tarifleri atar mısınız bana varsa görsel pastanızı da beklerim fikir olsun diye? Hazır bim pandispanyasiyla olur mu birde?

Answer 1

Dışına krema değil de ganaj yapabilirsin. 1 gün onceden yapıp buzluga atacaksın pasta yapacagın zaman buzluktan çıkartıp sürülme kıvamına gerince rahatça süreceksin. Pastayı Dolaba koyunca  ganaj yine kendini toparlıyor.. Şekil falan da kolay verebilirsin.. İç kremasına da tatlı kreması ile krema hazırlarsan daha güzel oluyor. 

Comments

Peki bu iç kreması ölçüsü iki üç kata yetiyormu sanki az gibi

---

Yok yetmez canım yani ben genelde pastayı aile içine (eşim ben ve kızım) yapıyoyum ufak ona yetiyor ama 3 kat yaparacaksanız en az 2 kat malzeme kullanın

---

Tamm canm teşekkür ediyorum  Allah razı olsun.

---

Rica ederim canım şimdiden afiyet olsun :)

---

Teşekkür ederim ❤️