Soğanı biraz yağ ile kavurup pembeleşince salçasını koyup kavuruyorum çiğ kokusu çıkınca 2 su bardağı bulgur bir o kadarda kaynar su koyuyorum 3 dakika altı kısık bekletiyorum sonra limonunu sıkp altını ve kapağını kapatıp dinlendiriyorum soğuyunca sebzelerini koyup karıştırıyorum 6 7 kişi için 3 bardak bulgur yeterli suyunu bire bir yaparsan çok güzel oluyor kuru da olmuyor ıslakta olmuyor