önce sütü kavanozlara koyuyorum sonra içine yoğurdu koyup karıştırıyorum ama kavanoz kapağını kapatmıyorum, tülbent örtüyorum. tülbentleri kavanozların boyuna göre kestim, paket lastiği ile tutturuyorum sonra sarıyorum sofra bezine işte. mayalanınca tülbenti alıp normal kavanoz kapağını kapatıp dolaba koyuyorum
senin dediğim gibi yoğurtla karıştırma işini tencerede yapıp kavanozlara aktaranlar da var ama ben ısı kaybını belki hesaplayamam diye hiç yapmadım öyle