Döneri de tavuk göğsünü doğruyorum iri parçalar halinde. 1 yemek kaşığı kadar yoğurt, sıvıyağ, tuz, karabiber,pul biber, kırmızı toz biber,1 diş sarımsak ekliyorum Harmanlıyorum. Sonra streçe sarıp rulo şekline getirip dondurucuya atıyorum. İstediğim zaman çıkarıp buzluyken ince ince dilimleyip kızartıyorum. İster lavaş ile ister pilav üstü yaparsın çok rahat oluyor