Palamut Kızartması Nasıl Yapılır? Lezzeti İçin Tavada mı Fırında mı Pişirilmeli?

Question

Daha önce hiç yaptığımı hatırlamıyorum. Nasıl oluyor lezzetli mi? Fırında mi tavada mi? Ve siz nasıl yapıyorsunuz 

Answer 1

onu balikciya dilimletiyoruz un ve misir ununu karistirip ona bulayip kizartiyoruz

Comments

Diğer aldığım balıkları sadece mısır unuyla buluyorum

---

oda olur

Answer 2

Ben palamutu en çok ekşili seviyorum

Comments

https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-palamut/

Ay boyle kizlar. Ben trabzonluyum. Bizde palamut genelde boyle yapilir kizartma falan nadir olur. Kizartmada kuru geliyo bana sevmiyorum ya. Boyle sulu sulu oluyo. Çocuklarda boyle seviyo. Ekşili denmesinin sebebide limon ve domates eksilik veriyo ya ekşi ekşi oluyo

---

biz buna benzer hamsiyle yapiyoruz buglama diyoruz patatessiz

---

Bizde hamsiyi bugulariz hemde kizartiriz. Bugulamada tek oyle hamsiyle yapiyoruz sogansiz falan. Yaninada patates haslamasi salata :)

---

Bacı senin yorumunu arıyordum. Attım fırına. Kaç derecede pişirmek gerek

---

180 yada 200 olsa gerek çok da önemli değil

Answer 3

Bugün palamut yapan ben :)) genelde fırınlardm bugün tavada denedim bence tavada daha güzel . Ben az yağ ,tuz , toz kırmızı biber ,az karabiber  döküp karıştırıyorum.. ızgara tavada ,tavayı az yağlayıp kızarttım.. güzeldi beğendim ben