Tursu Kurma Başarısızlığı Neden Oluyor ve Kurtarma Yöntemleri Var mı?

Question

Kizlar çok üzgünüm kurduğum tursulsr olmamış o kadar malzeme emek boşa gitti

Az önce açtık 2 hafta oluyor kuralı açarken fokurdadi tadi da tatlımsı olmjs tursulsr da yunusamis neden olur bu kurtarmanın bir yolu var mi

Answer 1

Tecrübeli bacılar yorum yapar canim, bende bu sene ilk kez kurdum o yüzden tecrübem yok. Acaba tuzmu az koydun veya hava mi  aldı

Answer 2

Tuzu az olmuştur eridiyse kurtulmaz

Answer 3

Limon tuzu ve kaya tuzu az gelmiş olabilir yumuşama hava almasından oluyor benimde bozuldu tekrar yaptım yeni kapak aldım tuz ve limon tuzu bi tık daha fazla koydum şimdi çok iyi duruyor 

Answer 4

Yumusadiysa kurtulmaz yenilecek durumdaysa hemen tüketin.

Limon tuzu fazla koyarsanız yumusamaz

Comments

Yok canım limon tuzu kullanmıyorum ama tadı da şekerli gibi resmen tuz falan yok atmadım mi acaba diye şüpheye düştüm o derece ama attım biliyorum

Answer 5

Kendim nasıl yapıyorsan soyliyeyim be 20 gün olmadan açmam. İlk önce bidonun en altına sarimsna doğrayıp bırakıyirum karışık turşu malzemesi sonra ortasına gelincede sarımsak sonra dolduruyorum bidonu en üste de sarimsak.

Leğene su bırakıyirum soğuk limon tuzu ile tuzu suda karıştıriyorum ne tuzlu nede çok eksi olacak tadına bakıp yapıyorum.

En bidona şu bırakıyorum. Bidonun dolmasına Bi bucuk parmak uzunlamasına kalınca üzüm sirkesi durum ağzını kapatıp serin yerde bekletiyorum. 5 yıldır Bi kere bide ziyan olmaid

Comments

Limon tuzsuz olmaz mı ya limon tuzu kimyasal. Sadece tuz ile kursak limon atsak içine sirke bir de

Answer 6

kaynar suyla cam kavanoza yap 

kurtarilmaz sanirim

Answer 7

Limon tuzu 1 er tatlı kaşığı atıyorum. Bide sirke markası kemal kükrer alırım Muhakkak.tuzuda 1 lt lik kavanoza 1 yemek kaşığı Kaya tuzu atarım çıtır çıtır olur.güneş görmemesi lazım

Answer 8

Tuzmu az oldu acaba nasıl yaptın hangi tuzla yaptın eğer çok tuzluysa lahana koyabilirsin çeker