Siyah Zeytin Yapımı İçin Adım Adım Tarif ve İpuçları Nelerdir?

Question

esim böyle siyah zeytin getirmiş nasıl yapıcam bunu daha önce hiç yapmadım bidona sallama yap dediler ama tarif verirmisini dilecekmiyim bıçakla çizik atcakmiyim

Answer 1

Siyahlara çizik atılmıyor gerisini pek bilmiyorum 

Answer 2

Nasıl istediğine bağlı sele zeytin ypacaksanız bidon altına kaya tuzu atın biraz zeytin koyun sonra üzerine yine tuz zeytin olacak şekilde bidonu doldurun. Sonra her gün bidonu sallayın. Zaten o acısını suyunu salllanınca anlarsınız.

 Daha sonra zeytinleri yıkayıp tekrar tuz atıp sallayın arada tadına bakın hala acılık varsa bu işleme devam edin. Tuzu çok atmamaya dikkat edin ama :) yıkayın tekrardan.

tatlandığı zaman ise zeytinyağı dökün sallayın afiyet olsun 

Comments

Teşekkür ederim sağolun peki zeytinlere çizik atmam lazimmi

---

Gerek yok siyah zeytine çizik gerekmez. Yice yıkayıp salamuraya yaptırın dediğim gibi