Canım ben osmaniye liyim fıstığımz meshurdur önce tertemiz bi yıka süzgeçe süzdür sonra bi tabağa fıstığın miktarına göre göz kararı tuz bir yemek kaşığı un karıştır tabakta iyice sonra ıslak fıstıklari fırın tepsisine al unlu tuz karışımını dök üstüne elinle iyice karıştır hepsine yayılsın fistiklari tepsiye güzelce yay 180 derecede ara ara kontrol ederek ve her defasında karıştırarak kavur rengi dönünce çıkar fırından çıkınca yumuşak olur soğuduktan sonra sertleşir tam yemelik olur