Hamuru Şimdi Yapıp Poğaçayı Sabah Fırına Atmak Nasıl Olur?

Question

Nasıl.olur yapan vaarmi

Answer 1

Mayalı hamur dolapta 1 haftaya kadar dayanır hamuru yoğurun biraz sıcak ortamda mayalansın 40 dk kadar falan havasını almak için az daha yoğurup üstünü kapatıp dolaba koyun sabah şekil verince yumurta sarısı sürmeden tepside 15-20 dk mayalanmasına müsade edin sonra yumurta sarısı yağ ne sürüyorsanız sürüp fırına atabilirsiniz 

Comments

Dolapta mayalanirmi

---

Mayalanır sorun olmaz ama biraz mayalandırıp atarsanız maya aktifleşir hamurun içinde daha garanti olur 

Answer 2

Ben çoğu kez öyle yapıyorum miss gibi oluyor 

Comments

Tamm çok sagoljn

Answer 3

Hiç bişey olmaz canım ben yapiyorum mayalandiktan sonra şekil verip tepsiye diziyorum zamanim varsa biraz dışarda bekletiyorym yoksa üstünü önce poşet koyup sonra havlu ile kapatıp dolaba indiriyorum sabah uyanınca yumurta sürüp fırına atiyorum çokta güzel oluyor