Kızlar acil börek tarifi. Bu tarifi deneyen oldu mu?

Question

Merhaba kızlar bu tarifi deneyen oldu mu? Sos olarak yağ sirke un kullanan oldu mu hiç çıtır oluyor mu, sirke tadı veriyor mu? 2 su bardağı yağ, 6 kaşık un ve 4, kaşık sirke koydum

Answer 1

2 su bardağı yağ mi? 

Comments

Evet 1 yazıyor tarifte çok yapacağım icin 2 su bardağı yaptım. Arasına sürülen sos için. Normalde süt yağ soda yapardım bide bunu deneyim dedim 

---

Yağ çok olabilir bilemedim. Denemekte fayda var.

---

Denedim güzel oldu ;)

Answer 2

Hiç denemedim bu sosu, ben genel de yoğurt yumurta ve sıvı yağ sosu yapıyorum o da güzel oluyor canım 

Comments

Ya bir arkadaşımda yedim çok güzeldi ama tarifini sormak aklıma gelmedi. Netten arıyorum bu tarif mi acaba diye denicem. Çıtır çıtır aynı yağda kızarmış gibi ama hafifti 🥹🥹

---

Afiyet bal şeker olsun canım, denemekten zarar gelmez ☺️

---

Teşekkür ederim canım denedim güzel oldu 🤭🤭

Answer 3

midye börek yaptim gecen patatesli cok guzel oldu 

Comments

Nasıl bişey canm link var mı tarifin

---

netten baktim canim bende

Answer 4

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı un

İç harcı için:

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta

Hazırlanışı

1. Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın.
2. Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun.
3. İç harcını soğumaya bırakın.
4. Sıvı yağ, sirke ve unu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlayın.
5. Yufkalardan bir tanesini serin ve yarısının üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın.
6. Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine kapatın ve üzerini tekrar sos ile ıslatın. Yapım aşamasında sirke kokusu beni endişelendirmişti ama piştikten sonra çıtır çıtır nefis bir börek oldu.)
7. 2 katlı yufkanızı pizza dilimi şeklinde 6 parça kesiyorsunuz ve üçgenlerin kalın kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyorsunuz.
8. Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alalım, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 180 derece ısıttığınız fırında patatesli börekler kızarana kadar pişiriyorsunuz.
9. Çıtır çıtır patatesli börek tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun…

Bu patatesli börek tarifini çay saatlerinde, kahvaltılarda, pikniklerde severek ikram edebileceğinizi düşünüyorum.

Comments

Ben bu tarifi yapıyorum şahane oluyo 

---

Aynen benimki de bu tarif denedim güzel oldu 😂 aradığım tarif buydu 😂

Answer 5

Denedim canım. Bende halamdan görmüştüm öyle yaparken çok güzel oluyor ama dikkat et koyu olmasın sosun. ununu fazla kaçırma

Comments

Fazla kaçırınca ağızda değişik bi topaklanma oluyor böyle toprak misali. 

---

Yok canım çok olmamış güzel oldu 😂 ama eşim çok çıtır ölmüş dedi biraz yumuşak olsaydı dedi 😂

---

Öyle durumda ben sıcakken üstüne örtü örtüyorum tepsinin yumusak oluyor güzel oluyor. 

---

Afiyet olsun bu arada canım 🌸

---

Teşekkür ederim 🥰 

Answer 6

Bende sıvıyağ

Tereyağ

Soda

Sirke

Nişasta yapıyorm üçgen börek harika oluyor her yiyen bayiliyor tarif soruyor

Comments

Teşekkür ederim canım deneyim bunu da sarıp buzluğa mi atiyorsun

---

Evet hemnden pişiyor.sarip attığımda oluyor.

Answer 7

Çok güzel oluyor kesinlikle denemelisin

Comments

Teşekkür ederim güzel oldu ama eşim çok çıtır olmuş biraz yumuşak olsaydı dedi 😂

Answer 8

Bak sana Bi tarif vercem bana dua et ama :D yerken çatur çuturrrrr... ohhh misss...benim dondurucumda bu börekten hep vardır. Ve yiyen tarif ister.

Yufkaları üçgen kestin ya iki ülkenin yufka arasına sıvıyağ ve tereyağı karışımı sür. İç koyacağın kısma da sür. İçini koy bol bol sar. Üstüne de yumurta sarısı susam...bitti. yeminle yiyen tarif istiyor.

Yağ da bir kilo yufkaya 75 gr kadar tereyağı yarım su bardağından 1 parmak kadar fazla sıvıyağ karıştırıyom

Comments

Nasıl kız içine bişey koymuyor musun yoksa o kısmı atlayarak mi yazdın 

---

İç koyup sarıyorum canım. Patatesli peynirli  artık neyse.

---

Teşekkür ederim canım 🤭🤭 denerim bunu da 😅

Answer 9

Dedeyinca vana da haber ersene kiz teni tarif ariyorum bu ara

Comments

Denedim canım güzel oldu hatta baya çıtır oldu sert değil ama çıtır çıtır oldu. Eşim de çok çıtır olmuş biraz yumuşak olsaydı dedi 😂

---

Ahahah o niye ki sey yapsaydin sicakken posetlesen yumusardi aslinda 

---

Çıtır oldn diye yapmadım😅

Answer 10

Sirke tadı vermez canm korkma . 

Comments

Aynen canım vermedi gerçekten 🤭🤭 ama çok koyunca fazla mı çıtır olur acaba eşim çok çıtır ölmüş dedi 

---

Sirke çıtır olmasını sağlıgor canm kurabiyelerinede 1 yemek kaşığı koy mutlaka ( un kurabiyesi elmalı kurabiye damml çikolatalı kurabiyeye hep koyarm )

Answer 11

Sirke değil de yağ un şeklinde yapınca gerçekten çıtır oluyor. Ama çok yaptığım bir şey değil. Yağlı da oluyor çünkü

Comments

Sirke de koydum kokusunu vermedi ama çok çıtır oluyor gerçekten doyumluk değil de çay yani ikramlık gibi oldu 😂

Answer 12

2 ölçü ye göre yapmışsın sanırım. Ben yaparım bu tariften. Gayet güzel oluyor. 

Comments

Evet canım iki ölçüye göre yaptım iki katı koydum. Güzel oldu çıtır çıtırdi. Hatta eşim de çok citir olmuş az yumuşak olsaydı dedi de. Sanırım doyumluk değil de çay yani ikramlık gibi bir tarif değil mi?

---

Aynen tepsi böreği gibi yumuşak olmuyo.