Kışlık Hazırlıklarınızı Yapmadıysanız Hangi Yöntemleri Denemelisiniz?

Question

Kışlık hazırlık yaptınız mı kızlar neler yaptınız ben hiç bişey yapmadım daha ne yapsam onu da bilmiyorum fasulye atarım buzluğa başka ne yapsam bilemedim

Answer 1

Buzluğa fasulye,kiraz birazda biber attım kahvaltılık sosla menemen yaptım hamileyim diye pek uğraşamadım her şeyden azar azar yapmaya çalıştım.Annemde sağolsun memleketten gelirken getirecek bir şeyler bana söylemeden oda menemen sos vs yapmış benim için:)

Comments

Şimdiden afiyet olsun o zaman :)

Bu sene vişne yoktu olsaydı bende koyardım her sene koyuyordum 

---

Vişne bende bulamadım hiç canım,bi kaç hafta kiraz görünce tezgahlarda azar azar alıp attım

---

Bizim burda kiraz d yoktu vişne de yootu

---

Vişne yoktu biz bahçeden toplayıp reçel yapıyoruz buzluğa atıyoruz her sene bu sene olmadı ağaçlar kurudu resmen hiçbşy yapamadık sadece fasulye toplayabildik buzluğa attık biber közleyip attık menemen ve salça yaptık Allah nasip ederse bu haftada Menemenli acuka yapıcaz 

Answer 2

Kayınvalidem yarın yardıma gelicek , konserve leri halledcz , sonra turşu 

Bı hafta sonra da kapya biber patlıcan fasulyeleri halledicm inş

Comments

Şöyle kayınvalide ben bulamadım bee :) kolay gelsin size şimdiden 

Answer 3

DDomates konservesi, bezelye, fasulye, kuru patlıcan, reçel. Biber doğrayıp koyacağım dondurucuya birde karnıyarıklık kızartacagim 

Comments

Konserveyi iki şekilde yaptım kabuğunu soyup doğradım sonra az birşey tuzlayıp kavanozlara koydum kapaklarını kapatıp su dolu tencereye koydum o şekilde kaynattım. İkinci de kırmızı ve yeşil biberleri kavurup içine domatesleri koydum birazda onları kavurdum sıcak sıcak kavanozladım kapağını kapatıp ters çevirdim soğuyana kadar bekletip o şekilde düzüne çevirdim. Tadı bozulmuyor güzel oluyor. Biberli olanları makarna yaparken kullanıyorum güzel oluyor 

---

Nasıl yani cam kavanozu kaynatın peki onu ne iin kullandın 

---

Kavanozları kaynattım evet onları da menemende ve diğer yemeklerde kullanıyorum. Çiğ domates ten konserve yapımı yazarsan çıkar

---

Canım soğuktan koyulan malzemeler bozulur kaynatmazsa kapak atar en kötüsü zehirler soğuktan koyulan şeyler önce kaynatılıp sonra ters çevrilip sarılır güzelce 

---

Canım kavanozlara çiğ domatesi doldurup kapağını kapatıp kaynattım. Hiçbir şeyde olmadı. Suyu kavanozların üzerine geçecek kadar dolduruyorum tencereye iki senedir bu şekilde yapıyorum sorun olmuyor. Kaynar suyun içinden de çıkarınca kapakları aşağı gelecek şekilde koyuyorum soğuyana kadar da ellemiyorum.

Answer 4

Ben kurutmalıkları hallettim patlıcan biber dolma biber kuruttum bu hafta menemen yapıcam Allah izin verirse fasulye kavurcam öbür haftada turşu yaparım

Comments

Eşim kurutma sevmez annem yapınca gidip yiyorum o yüzden kurutma yapmadım menemen de pazar günü domates biber alıp yapmayı düşünüyorum bakalım nasip 

---

Ağız tadıyla yemeyi nasip etsin Rabbim ♥️

Answer 5

Benim.kayinvalidem sagolsun o işi hallet bana

Comments

Nerde bizde öyle kaynana 

---

Valla alah razı olsun bana el deldirmek tek başına yaptı sen cocuga bak diyor

Answer 6

Ben bu yıl bişey yapmadım belki biraz turşu yaparım geçen seneden Tarhanam.var domates sosum var annem erişte kesti bize biraz. Taze fasulye ben yemiyorum barbunya bamya eşim yemiyo 🤣o yüzden kışlık hazırlık olmuyor bizde

Comments

Turşu anneme yaptıracam :)

Answer 7

domates konservesi yaptım azıcık da taze fasulye. 

buzluğa bezelye attım bu kadar 😂

Comments

Domates konservesi tadı bozulmuyor mu 

---

yok, kapağı düzgün kapanmazsa konserve bozuluyor sadece o da yenmiyor zaten. 70 kilo yaptım, 100e tamamlayacağım inşallah 

Answer 8

Ben fasulye bamya dolma biber köz patlıcan köz kırmızı biber koydum buzluğa patlıcan kabak kuruttum koydum 18 şişe de melemen yaptım turşu ve yeşil biber koyucam başkada bişey yapmam sanırım 

Comments

Maşallah sana ellerine sağlık şimdiden afiyet olsun 

Answer 9

5 kg fasulye attim 10 kg patlican  közledik attim kirmizi biber kozledim , dolmalik biber attim kayinvalidem kuru patlican verdi o asili annem domates yapti bir de tarhana yapicak vericek bana eriste dusunuyoruz birde bamya bulabilirsem uygun fiyatli onu aticam

Comments

Afiyet olsun şimdiden maşallah baya şey yapmışsın fasulye kilosu ne kadara aldın 

Bu hafta pazarda biber dolmasi 40 liraydı alıp almamak arasında kararsız kaldım almadım 

---

Ben 50 den aldim ama şimdi  artmis baya 100 lira diyende var 80 diyende 

Answer 10

Salça tarhana pekmez peksimat biber de kuruttum bir fasulye patlıcan filan aticam buzluga

Answer 11

Kısın ona göre sebze oluyor zaten

Answer 12

Kaynanamin soylenmesiyle ve bir kova domatesi bana kitlemesiyle mecbur kalıp 8 kavanoz menemen yaptım sadece çok bile .. Ben kışın kış sebzeleri yazın yaz şeyleri yeme taraftariyim ne gerek var buzluk buzluk hazırlığa çok boş geliyor yenmiyor bile doğru düzgün. Genelde mantı içli köfte kurabiye ikramlık şeyler yapıp atmayı severim misafire kolaylık olsun diye birde et oldumu buzlukta mis ne gerek var yazdan kış hazırlığına . Reçel yaparsam yaparım başka da bişeye gerek yok 

Answer 13

Bitti şükür 

Domates sosu kahvaltıya soslar yaptım 2 çeşit 

Menemenlik yaptım 10 kavanoz 

Turşu çeşitleri yaptım .. buzluğa patlıcan kızarttım koydum yemeklik.. biber doğradım .. kapya közledim koydum . Domates doğradım 

Answer 14

Taze, patlıcan ve biber attım buzluğa. Bir de domates konservesi yaptım.

Answer 15

Sadece erişte yaptım bide yarın birgün turşu kurucam nasip olursa aslında domates falan yapmak istiyorum buzluğa biber fasulye koysam olur da hepsine durumun el vermiyor kışın çok pratik oluyor eline geliyor insanın 

Answer 16

Salça,domates sos , turşu, köz patlıcan ve kapya biber, incir pestili, domates kurusu, patlıcan kabak ve dolma biber kuruttuk ,şeftali kompostosu,mısır konservesi, taze fasulye ve börülce haşlayıp dondurucuya attım tarhana yaptık şu an mayalanma asamasinda,kırmızı toz biber yaptık, buzluğa kırmızı acı biber koydum asma yaprağı bastım kavanozlara başka ne yapılabilir bilmiyorum