3 adet patates
1 paket labne peyniri
Yarım çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı sıvı yağı
1 kase rendelenmiş kaşar peynir
Tuz
Öncelikle patatesleri soyup yıkıyoruz.
Bir kapta labne, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırıp akışkan kıvama getiriyoruz.
Patatesleri ince ince dilimleyip tuzluyoruz borcamızın tabanını yağlayıp 1 sıra patates diziyoruz.
Ardından Labneli karşımdan döküyoruz.
Sonra 1 sıra daha patates yine Labneli karışım döküyoruz bu şekilde benim borcamımda 3 sıra oldu.
200 derece fırında yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık 1 saat kadar sonra rende kaşar peynirleri üzerine seriyoruz.
Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından alıyoruz. Bu cnm