2 patates 2 patlican soyup yemeklikden biraz kucuk olcak sekilde dogruyoruz tavada yag ile kizartir gibi pisiriyoruz yag cok olmasin
Ayri bi tencerede biraz kiyma ve bir adet sogani kavuruyoruz
Sonra 3 4 dis sarimsak 2 3 istege gore yeşil.biber ekliyoruz onuda kavuruyoruz
Biraz salca koyup kavurduktan sonra tuz biber atip üstüne ayri tavada kizaran patlican ve patatesi ekliyoruz cok kariştirmadan biraz ceviriyoruz sonra uzerine domates dograyip koyuyoruz ve biraz su ile kaynayip kapatyoruz
Tenverede cok pismesede olur canm tavada patates ve patlican biraz pistiyse yeterli olir cok kaynarsa erir bu seferde