1 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
Margarin
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber
Sumak
Ama patlıcanı biraz tuzlu suda beklet sonra al güveç kabına
En sonda salçalı sos yap baharatı içine koy öyle fırına gönder alüminyumla da üzerini kapatalirsn daha güzel olur