Tarif istiyorum aseren gelmesin

Question

İçli köfte tarifi internettn aldm kızarttm çok sert oldu nasıl yapılır bilmiyorum yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkürler eşime yapmak istiyorum şekil vermek de kolay yöntem varmı

Answer 1

• 500 gr ince çiğ köftelik bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz 
• İnce bulguru, irmiği,tuzu hepsini sıcak suyla ısla daha 15 dakika sonra salçayı yumurtayı  karabiberi koy yoğur sonra 1 kase unu azar azar koy eline yapışmayacak kıvama geldiğinde hamuru olmuştur  sonra ister salatalık ile istersende limon sıkacagı ile aç genelde ince salatalık ile güzel açılıyor  ben böyle yapıyorum  
• Pişirmeye gelincede bol yapda kızartıyorum  haşlayıp kızartabilirsin de oda güzel oluyor

Answer 2

Şurada bekleyim bende yapamiyorum

Comments

Sert oldu ya :(

---

Bnmde dağılıyor

Answer 3

Elimde tarif yok ama hamurunu ne kadar iyi yoğurursan ve ince açarsan o kadar iyi olur çok da sert olmaz mutfak robotunda yapanlar var daha iyi oluyormuş dene istersen 

Comments

Cnm çekti yapım deddim pişman oldum

---

Olur öyle canım pes etme bir bozulur iki yanar 3 çiğ kalır ama elbet olur maşallah ne güzel cesaret etmişsin esin için bu bile yeterli bence

---

Teşekkür ederim cnm benim

Answer 4

Canım ben geçen yaptım benimkide sert oldu birazcık patates koyarak yapmıştım. Patates koymadan yaptığım yumuşak olmuştu. 

Comments

Sinirim bozuldu emek çöp oldu

---

Her türlü yenir canım. Halla o zaman hepsini kızartmadıysan.

Answer 5

Bekleyeyim bakayım ◉‿◉

Answer 6

Hamurundan anlamam ama teyzem salatalıkla oyuyor

Comments

Güzel fikir kız

---

Aynen görünce sasirmistim ama iyi de oluyor kolay bide :)

Answer 7

İnce bulguru sıcak suda ıslıyorsun Bi kc tanede patates hala koy cnm hem lezzet veryo hemde catlamıyo bunları iyice yogur bir yapmak kasıgı silme salca koy sonra biraz su dök yogur bir bck su b ardagı kadar un koy elnle bak sekl alıyorsa unu koymayı bırak yok almıyorsa devm et iç harcın kıyma sogan baharat istege göre cevz fıstıkta koyblrsn oymayada gelince kıyma makine varsa ondan yapıyorlar yoksa da elle ypcn cnm 

Answer 8

Kuzum makinesi var onun biz makineyle açıyoruz hem incecik hem kolay oluyor hamurunu da güzel yoğur hamuruna ince bulgur un tuz kimyon biber salçası  ile yap  kızartırken yüksek ateşte kızart yağ iyice ısınsın  öyle koy

 

Comments

Ablamda salca makinasiyla yapiyor gormedim yaparken ama bununla yapiyorz cok guzel oluyo demsti yaptginida yedim gayet guzeldi

Answer 9

Ben nefis yemek tarifleri yasemin ataların kolay içli köfte tarifini yapi yorum yapımı da cok pratik birebir ölçü kullanıyorum tam tutuyor tarif 

Answer 10

canim hamurunu bende netten bakarak yaptim

sekilini limon sıkacaginin tersiyle verdim gayet ince ve guxel oldular

Answer 11

Bir hatayli olarak içli köfte yani orugumuz ama tarif vremem ki çünkü bilmiyom hiç de merak edip sormadım bu güne kadar annme hep yedim hep yedim oruk yapınca biz öle az yapmyz