Kizlar aş erenler girmesin yinede bi sorum var

Question

Ya kızlar ne zaman poğaça yapsam içi hamur kalıyor pişmiyor 5 dk 5 dk diye diye bu sefer sertlesiyor Yenmiyor bezelerini ceviz büyüklügünde yaparim cok buyuk yapmam niye öyle oluyor bilmiyorum simdik yine yaptim yine pişmemiş üstü alti cok güzel kızarmış ama içi maalesef yine hamur ben napacam bi akil verin bu arada tek poğaça da degil her ne yaparsam kek börek hepsi yani 

Answer 1

Fırından kaynaklı olblr mi? 

Comments

Firinim daha  3 senelik canm

---

Olblr cnm şans işi zaten onlar bnm fırınım 10aydr var bnde ilk defa keki zor pişirdm o yüzden dedim fırından kaynaklı olblr herşyi zor pişiriom dıosun ya ondan dedim :)

---

Aynen vallahi şans :))

---

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Answer 2

Kaç derecede pişiriyorsun canım?

Comments

180 200 arasi canmm

---

180 kek ve poğaçalar için ideal ısı canım.demek ki fırınınla alakalı bir sorun var

---

Ya bilmiyorum ki ama yeni Firinim 3 senelik daha görünürde birsey yok

---

Kuzum bazen direk arızalı olabiliyor yani beyaz eşya da şans işi.valla bilemedim dediğim gibi ya derecesi yüksektir ya da fırın azıralıdır değilse normal pişirmesi lazım

---

Aynen vallahi cevremdeki kişilere bakıyor ne kadar güzel olmus cok güzel pişmiş oluyor ama benimkiler hep hamur kaliyor

Answer 3

O fırınla alakalı bir sorundur kuzum. Iyi pişirmiyor demekki. Ya da derecesini mı çok yüksek yapıyorsun

Comments

Vllahi canim ilk ısıtıyorum 180 dn attıktan sonra 200 e getiriyorum

---

Kuzum ondan oluyor işte. Fırına atınca sakın oynama ısısıyla anı ısı değişikliği oluyor ici pişmiyor. 180  e ayarla öyle çalıştır değiştirme. Ben bazen keki pogacayi 160 da pisiriyorum ne kadar düşük ısıda pisse o kadar yumuşak oluyor

---

Allah allah dediğin gibi ondanda oluyordur belku bide öyle deniyecegim cok tesekkur ederim canım

---

Deme bi kuzum

Answer 4

Kafadan yapıyorum canım ama yaptığımı söyleyeyim sana üç yumurtayı leğene kırdım direk içine iki kepçe yogurt doldurdum sonra dereotunu doğrayıp kattım sonra instant mayayı bir kaseye doldurduğum ilik suda iyice erittim karışımın içine döktüm sonra da istediğim kadar tuz kattım sonra da bir çay bardağı yağ ve az biraz da şu teremyagdan sıvı olanından ama kattım sonra da az az un kattım ta ki kulak memesinden az daha cıvık olacak yumuşaklıkta olana kadar da yoğurdum ama en önemli püf noktası  pogocalari yap üstüne yumurta sürmeden üstünü örtüp on onbeş dk beklet canım zaten sisecekler sonra da pişince daha da sisecek yumuşacık olacak 

180 derece de on dk önceden isittigin fırına 30 dk koy ama fırını hiç ama hiç açma son 10 dk de açıp bakabilirsin

Comments

Mayayi da ilik suda iyice erit öyle kat blender vb çırpma aparatlarini kullanma canım elinle yoğur her seyi

---

Deniyecegim canm cok sagol

---

Bak seninki nasil yumuşak duruyor ben içi pismedi diye beklet beklet bu sefer sertlesiyor

---

Firindayken pocayi çok fırını açıp kaparsan olur öyle ama çok pişirsem de taş gibi olur 30 dk bile yeter

---

Tamam canm  tesekkur ediyorum

Answer 5

Acaba kullandığın unla mayayalami alakalı aklıma. Benimde frin geldi ama 3 senelik demisinz birde kekte falanda mı aynı oluyor bu durum

Comments

Aynen hepsinde kekinde dışı alti güzel pisiyo ama ici hep bi hamur kaliyor

---

Ununu değişir birde kabartma tozu maya vs onların tarihleri çok geçmesin başıma. Gelmişti bi kac kere duzeltince pismisti aynı tarifi eğer komşun la aran iyiyse onun frininda pişir bide nasil olucak :)

Answer 6

Ayariyla ilgili olabllr sadece üst ayarı mi açık yoksa .. alt üst ayarı açık mı dikkat edin