Çok kolay kemiği iyice hasla tuzla sona kemiği etinden ayır suyunu suz etini ayrı bir tabağa köy sona lavaş ekmeği küçük küçük kare kes tabağin altına yerlestir üzerine suzdugun kemik suyunu bı guzel dok onun üzerine bı tabakda bol sarımsaklı yoğurt dok ayiridigin etleri de bı güzel yoğurdun uzerine mis gibi