Fırında karnı yarık için once patlıcanları pijama şeklinde soyup hafif kızart sonra pecetenin üstünde beklesin o arada koymaya soğanı kavur baharat falan da kat sonra patlıcanlarin ortasını kesip köy ve uz erine de salçalı sos yapıp dok bu kadar bamya çorbası yemedim ama yemeğini yapiyorum