Serçe parmağınla kontrol et yakar yakmaz bir sıcaklıkta olacak çok ılıksa tutmaz bir çorba kaşığı tepeleme maya koyarım içine çay kaşığının ucuyla tuz ve şeker koyarım sonra kapalı fırına tencerenin Ağzı açık bir şekilde koyar 4 buçuk saat dinlendiririm sonra dışarı çıkar yarım saat dışarda dursun dolaba koy 4 saat sonra bir bak yoğurt uyumadıysa fırını yak biraz sıcak olsun hemen kapat o uyur ben dışarda sarmam yoğurdu hep böyle yaparım canım