Nefis yemek tarifleri den almıştım bende dur atım sana çok güzel oluyor
Malzemeler
5 adet orta boy kabak
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı pirinç
Karabiber
tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Soğan ve biberi yemeklik doğrayıp, yağda hafif sararana kadar kavurun.
Domatesleri yemeklik doğrayıp ilave edin.
Hafif pişince irice doğradığınız kabakları, 2-3 parçaya böldüğünüz sarımsakları ve yıkanmış pirinci ekleyin.
1 su bardağı kadar su ilave ederek, tuz ve karabiberini de atıp kısık ateşte pirinçler açılana kadar pişirin. Afiyet olsun.