Canım sütü kaynattıktan sonra bekletiyorum ılınmasını sonra serçe parmağımı batırıp 5 e kadar sayıyorum parmağım sıcaga dayanacak kadar sogumuşsa bir kaseye mayayı koyuyorum üstüne bir kepçe kaybattıgım sütten koyuyorum karıştırıyorum sonra bir kepçe daha sütten koyuyorum karıştırıyorum. Sonra kasedekini tenceredekş süte katıp karıştırıp kepçeyle kavanozlara koyuyorum ağzını kapıyorum havlunun üstüne diziyorum sonra başka havluyla üstten sarıyorum 7 saat hiç yerinden oynatmıyorum. 7 saatin sonunda dolaba kapakları açık şekilde koyuyorum ertesi gün yiyorum. Yani bu yogurdu dün mayaladım gece 1 de koydum dolaba az öncede açtım yiyorum :) inşallah anlatabildim