Mayalı hamur yoğuruyorum kıymalı da oluyor ben patatesli yapcam patatesi hasliyorum soğan falan kavuruyorum salça baharat karistiriyorum patatesle hamur dinlenince açıyorum biraz boşluk bırakarak bir tatlı kaşığı kadar patates koyuyorum yari kalan hamuru üstüne örtüyorum patatesli yerleri bardakla kesiyorum yağda kızartıyorum salça sarımsaklı yoğurt üstüne de cokgüzel oluyor :)