Pirinci ıslıyorum önce ılık su ve tuzla sonra et ya da tavuk ne ile yapacaksam onu haşlıyorum. Patates havuç patlıcan küp küp doğrayıp kızartıyorumm. En alta az sıvıyağ gezdiriyorum dar ve derin bir tencerenin halka halka soğan kesip tabana onu serpiyorum üzerine et onun üzerine patates sonra havuç sonra patlıcan diziyorum. Pirincimin yarısını yayıyorum elimle bastırarak parça parça çay kaşığı ile tereyağı atıyorum pirincin üzerine sonra yine et ve diğer malzemeleri diziyorum üzerine pirinç bastırarak ve yine tereyağı. En son suyuna tuzunu ve karabiber ekleyip karıştırıyorum ve ekliyorum kaynayana kadar harlı sonra kısık ateşte pişiriyorum
