Cnm disarda yedigimiz kofteler gibi ben cok beğeniyorum ama harfiyen uygula tarifi yaparsan
Yarım kilo yağlı veya orta yagli kiyma
1 orta boy sogan rendelenmis suyu sıkılmis
Yarim cay bardagi galete unu
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi toz kirmizi biber
1 cay kasigi kimyon
1 tatli kasigi tuz
1 cay bardagindan biraz az soguk su
1 cay kasigi karbonat
Hepsini ya 10 dk boyunca dove done yogur cnm yada rondodan gecir iyice cek ben iyice cekiuorum biraz civik oluyo sonra sekillendir 1 gece beklerse daha guzel oluyor