Eti kuşbaşı pişir ister kavur ister dudukluye koy sonra küp küp biber patates patlıcan kabak ne varsa doğra hepsini kızart derin bi tencereye en alta eti üste kızarttıgin patates patlıcan kabak işte ne sebzen varsa onları diz üstüne salçalı bi sos dök sonra onu sosunu çekene kadar pişir misafirler gelince tepsiye ters çevir hem çok hem gösterişli oluyor canım