Guzelce temizliyorum yikiyorumm.sonra 1 kaba tuz kara bibere sivi yag dokub karistiryorum.sonra tavun her yerine suruyorumm .icine disine her yerine.sonra biraz salcanida tavun her yerine suruyorum ki kizarsin .biz en cok erik tursu yapariz yazin onu sureriz sende yokda salca sur.sonra 1 gun bekle kencine ceksin tuzunu tamini.sonra firinda 200 derecede alt ust ayarda 2 saat bisiyomm.