2 baş soğan 1 diş sarımsak tereyağ ve ayçiçek yağı ile kavur pembeleşsin istersen kapya biber de doğra 1 tane. Varsa bir kaşık biber salçası ve 1 kaşık domates salçası ekle. Yine kavur 1 çay kaşığı toz biber bir kaşık pul biber ekle etini ayrı bir küçük tavaya koy güzelce suyunu çeksin pişsin onu da ekle karışıma. Onları da iyice karıştır nohutlarını koy. Nohut önceden haşlanmışsa 3/4 su bardağı sıcak su yeterli haşlanmamışsa biraz daha su ekle sonra tadına bak tuz ekle