Kuzum ben temizleyip dogruyorum sonra üstünü geçecek kadar su koyup iyice pişene kadar haşlıyorum suyunu çekince yağ koyuyorum soğan sarımsak yeşilbiber le biraz soteliyorum üzerine dometes dogruyorum iyice pişince kara biber kimyon tuz koyuyorum indirmeye yakın da çok az maydonoz dogruyorum mis gibi oluyor