Aynı ıspanak muhlaması gibi güzelce doğra canım marul doğrar gibi sonra kızartma yaptın tavaların birine yıkayıp koy içine biraz su ilave et kapagını kapat güzelce solsun birazda pişir öyle baktın tam pişmemiş yine az az su koyabilirsin daha sonra bak pişmişse göz kararı zeytinyağı dök karıştır içinede çırpmadan kaç tane yerseniz yumurta kır bırak karıştırma ama yine kapağını kapat yumurtalar pişince kapat altını tuzunu da pırasalar pişince atmayı unutma söylemeye unutmuşum afiyet olsun...