Ek gıda tadım meselesi

Question

İlk defa tadima basliycam yoğurt ile başlanıyormusuz doktorumuz dedi yoğurdu ne kadar mayaladiniz ve hangi sütü kullandiniz bize Günde 2 kasik tattır dedi ikizlerim var 3 gün tadicak 3 gün vekliycem ya 1 kase yeter diye düşünuyorum

Answer 1

Süthaneden alıyoruz sütü  4 5 saat mayalanıyor açık süt ve ev yoğurduyla tam tutuyor 

Answer 2

Ben hiç bebeğime özel mayalamadım. Kendimize mayaladım ondan bebeğime de verdim. Açık sütlerden alip mayaliyorum bir de labne yapiyorum.

Comments

Sutu kaynatiyorum mayalanma seviyesine gelince suzme peyniri ezip sütle ılıştırıp mayaliyorum.bekletiyorum süzüyorum sonra veriyorum yapicaksan daha detaylı anlatirim canim

---

Yapicam canım zahmet olmazsa Bi anlativer

---

3 kilo sütü ocağa al kaynayınca altini kıs 15 dk daha tut sonra soğumaya bırak. Arada kontrol et parmağını içine batırıp 9a kadar sayabiliyorsan tamamdir demektir. O zaman 2 buçuk küp süzme peyniri al çatalla ez sütle ılıştır mayala sütü. Sonra ağzını kapat örtüyle sar.6-7 saat bekle. Örtüyü kaldır dolaba koy 5-6 saatde dolapta beklesin. Sonra dolaptan al tülbentle süzülmeye bırak 1 saat. Bu kadar tülbentle süzerken alttan akan suyu atma çorbalara katarsın besleyicidir.

---

Teşekkür ederim kuzum

---

Rica ederim canim

Answer 3

Pastorize süt kullanıyorum kavanozları günlük tüketiyorum canım.