Rondoda soğan, sarımsak ve 1 yumurtayı çektiriyorum.
Bu karisima kıyma,tuz,pulbiber,karabiber, cok az kekik, kuru reyhan, galeta unu veya bayat ekmek ve olmazsa olmaz 1 cay kaşığı karbonati koyup iyice yoguruyorum.
Mümkünse dolapta 1-2 saat dinlendir. Yumuşacık pofuduk oluyor