1 yumurta
1 bardak süt/ veya yoğurt
Peynir rendele bir kase
1 bardak un
Yarim paket kabartma tozu
Maydanoz/ veya dere otu varsa karıştır bunları güzelce çırp tavaya yağ koy bu karışımı dök yay güzelce kapağını kapat üstü de sertlessin sonra ters çevir az daha yağ ekle altını pişir. Miss gibi dava da börek ☺