Yağda salçayı kavur iyce 1 bardak bulguru ilave et karıştır salçayı bulgura yazdır bı bardak da su koy ağzıni kapat bu şekil denemeni şiddetle tavsiye ederim 20 dk dinlendir karıştırmayın kaba yeşil soğan maydonoz kivirciklarini incecik dogra demlenmiş bulguru yeşilliklerin üstüne dök tuzunu karabiberini pul biberini nar ekşisi limonu köy iyce güzelce karistir ben yıllardır bu şekil yaparim