Canım ben bu tarifi yapıyorum tavsiye ederim harika oluyor
Ben beşamelli yapıyorum.
- Önce karnabaharı haşlıyorum.
- Sonra beşamel sos hazırlıyorum:
3 yemek kaşığı tereyağ (veya margarin tereyağ yoksa)
3 yemek kaşığı un
Bunları eritip üzerine yavaş yavaş 1 litre soğuk sütü koyup koyulaşana kadar durmadan karıştırıyorum. Tuz ve karabiber ekliyorum.
Topak kalmaması lazım. Eğer kalırsa blender 'den çekebilirsiniz
Sonra karnabaharların suyunu süzdürüp bir borcama diziyorum.
Üzerine beşamel sosu döküyorum.
Beşamel sos üzerine kaşar peyniri rendeliyorum.
Sonra fırında üzeri kızarana kadar pişiriyorum.
1,493,790 soru
24,406,006 cevap
350,499 kullanıcı
Lütfen şikayet nedeninizi seçin:
Yüklemek için tıklayın