Yarım çay bardağı Nar ekşisi, 1 çay bardağı soya sosu, 1 yemek kaşıgı mangal çeşnisi, bol kekik, tuz, az karabiber, az pul biber, 2 çay kaşığı zerdeçal, 3 yemek kaşığı yogurt ile harika bir sos oluyor i. Bunların hepsini bir kapta karıştır bütün tavugu haşla dağılmayacak şekilde sonra bu sosu sür fırına ver