Tavuğun göğsünü ince ince doğrar eşim biz haslamiyoruz haslayanda var tavuğu kendi suyuyla pissin diye biz haslama yapmıyoruz saçta yapiyoruz bide canım saça koyduk mu biraz sulanır pişer sonra baharat atarız biraz sıvı yağ çok az öylece tavuklar tamamen pişmeye yakın bide tereyağ koyarız çokta güzel olur eşim çok güzel yapar