Tarif Alaçam aseren girme

Question

Kızlar yarın baklava yapcam geçen sene YouTube'dan bı tarif yaptım rezil oldum sizden ricam bana guzelbi baklava hamuru tarifi atın bide baklavanın ikisinde sicakmi dökücez ben genelde tatlı sıcak şerbet soğuk döküyorum ama baklavacilar ikisi sıcak döküyor söz hiç yaptınız mı oyle

Answer 1

Yotubda bera tatli dünyası var onun tarifkeri guzel

Comments

Geçen sene yaptım ama nekadar serbetlesemde kuru kuru geliyor ağzıma değişik oldu serbetini çekmedi bir gün bekledi yarısı çöpe gitti yarın yapacam inşaallah

Answer 2

annemin tarifi bu defter ve de olduğu için resmini çekip atmıştım bayrama yaptı dün 3 tepsi birer tepsi vericek ablama bana kendine şerbeti nasıl döküyor bilmiyorum ama 

Comments

Çok teşekkürler canım Allah razı olsun:))

---

Ordaki zeytin yağ ay çiçek yağı ha gerçek zeytin yağ dökme sonra :) öyle yazmış ablam zamanında :)

Answer 3

Post yukarı çıksın

Bilenler yazar 

Comments

Sağol canım:)

Answer 4

Benim yaptığımı vereyim tariflerin içinde yoğurt olanları açmak çok zor oluyo. 

Ev Baklavası 

 1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1tane yumurta

 1 yemek kaşığı sirke 

1 tutam tuz 

3veya 3buçuk su bardağı un 

1tatli kaşığı kabartma tozu.

Hamurdan ben 60beze yapıyorum 6 şar 6 şar küçük açıp  üst üste koyup merdane ile tepsi büyüklüğünde açıyorum. 

 Aralarına ceviz serpiyorum böylelikle 10 kat oluyor. Sonra istediğim şekilde dilimleri kesiyorum.

 1paket margarini eritip üzerine döküyorum.

150 derece fırında 1saat 1 buçuk saat arası pişiriyorum üzeri ve altı güzelce kızarsın. Altının kızardığını anlamak için bı dilimi bıçak yardımıyla kaldırıp bakabilirsin. 

Şerbet 

4 su bardağı şeker 

5 su bardağı su

 1 tatlı kaşığı limon suyu

 

 

Baklava soğuk şerbeti ise sıcak döküyorum.

Bu arada

60beze açmak çok gelirse 40 beze yapıp 7şer 7şer açarsin 5 katlı olur.

  inşaAllâh bu tarifi yapmanı isterim kesinlikle pisman olmazsın bana amcamın hanımı öğretti. Bayramlarda yapardik kız kardeşimle iki tepsi hemen biterdi evde. Eşimle nişanlıyken ev ziyareti için gittigimde  yapmıştım herkes bayıldı bayıldı , sonra evlenirken de bı tepsi yaptım düğün arabasının arkasına koydum. Düğünden sonra yedik. 

Comments

Açarken nişasta kullanıyorum yazmayı unutmuşum.

Answer 5

Tarif bilmem ama ikisi de sıcak olmamalı sıcak baklavanın üstüne sıcak şerbet 

Answer 6

3 yumurta 

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı yağ

1/2 su bardağı yoğurt

Aldığı kadar un yaklaşık 5 bardak

250 gram yağ erit dökmek için

7 su bardağı su

5 bardak şeker 

annem hep bu baklavayı yapar bu bayram için de 2 tepsi yaptı bayram gelmeden bitti  

dene bence çok güzel oluyor

Answer 7

Bende burda bekliyim 

Answer 8

Eşimle birlikte yapmıştık ben küçük küçük açtım o güçlü kollarıyla iki dakikada büyüttü bi ara canımız çok istemişti. Yarın nasibse tek yapicam 

Comments

Çok güzel gözüküyor canım

---

Teşekkür ederim cânım :)

Answer 9

El açması hiç yapmadım annem yapardı, İlk sıcağı çıktıktan sonra dökülüyor şerbet. Ve koyu kıvamlı olması gerekir