Ben küçük baş yiyemiyorum dana aldım canım 15 aylık 3 kez kaynatıp dondurdum herkes en az 8 saat kaynasın diyor da o kadar kaynatmadım ben sabahtan suya basıyorum 3 kez su değişiyorum sonra düdüklüye defne yaprağı 1baş soğan 2 havuç tuz ile koyuyorum üzerini aşacak kadar da su fısladıktan sonra yaklaşık 2 saat kaynıyor sonra soğuyunca iliği suya döküyorum bölüyorum kaplara